商用消毒柜分类1.电热食具消毒柜通过电热元件加热产生热量来进行食具消毒的消毒柜2.臭氧食具消毒柜通过臭氧作用而进行食具消毒的消毒柜3.紫外线消毒柜把紫外线用作食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的4.多功能型食具消毒柜由两种或超过两种以上消毒的方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜

按功能分：有单功能的和多功能的类别。单功能消毒柜通常采用高温、臭氧、紫外线等单一功能来进行消毒;多功能消毒柜多采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同组合方式来消毒，能够杀灭多种病毒、细菌。

产品特点1时代枝术，适合密胺餐具，毛巾，鞋具等美容用具等木质材料等物品的多功能消毒，节能，刀具消毒柜，时尚的外观设计，鲜亮洁净美观大方。2中温热风循环+紫外线+臭氛，消毒后的餐具，器皿干爽洁净，随用随取，不会伤手，加强的高强度载物架，收送轻松，清洗更方便：3娴熟的制造工艺，采用名厂电器元件，使本产品工作稳定，效果更显着，使用寿命更长4本产品适合酒店，大型餐饮和沐足等

1.根据人口数量及摆放空间来选购：

选购时，要按照家庭人员的数量来选择。太大不仅占地方，还比较耗电。一般五口之家，消毒柜，容积40L-70L的尽够用。除了家庭数量，摆放的空间也是个需要注意的问题，要看看消毒柜的尺寸大小是否合适摆放的空间。

2.根据消毒用途的选购：

消毒的物品不同，选择的消毒柜也不同。比如一般的碗筷消毒柜，婴儿奶瓶消毒柜，茶杯消毒柜，衣物消毒柜等等，供个人选择。

3.根据消毒方式选购：

常见的消毒方式有：远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒。明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。

4.根据外观和价格选购：

一般来说，质量越好，饭店消毒柜，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据个人的心里价位和功能需求来选择。而外壳主要选择不锈钢的，因为厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀，立式消毒柜，是消毒柜的。还要观看外观是否平整光滑，有无裂纹和凹凸，质量好的消毒柜应该是平整光滑，不会粗糙不堪的。

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