油烟机和管道长期没有清洗。长期工作的油污和异物都在烟道和油烟机内部，风扇也不稳定，导致噪音很大。这样就应该定期清洗油烟机和管道，保持气流通常。

厨房空气不流通、封闭。这样造成油烟机和管道对流不畅，集气罩安装，厨房内部不能形成负压，排气不畅，也会产生噪音，所以一定要不吃厨房的通风。油烟机安装不够牢固。如放的位置不平整、螺丝松动、零件脱落造成工作时与支架发生共振产生噪音，此时就需要重装油烟机或者零部件，蚌埠集气罩，一定要做好位置估算，酒店净化设备集气罩，确保安装正确。

因此必须进行的技术经济比较，确定适当的经济流速。根据经验，对于一般的通风系统，其风速可按表6-10确定。对于除尘系统，防止粉尘在管道内的沉积所需的风速可按表6-11确定。对于除尘器后的风管，风速可适当减小。根据各管段的风量和选定的流速确定各段管径(或断面尺寸)，计算各管段的摩擦和局部压力损失。确定管径时，应尽可能采用表6-2表6-3中所列的通风管道统一规格，以利于工业化加工制作。

再有就是设备陈旧老化：部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化，导致烟罩漏风，排烟量降低。排烟风机老化导致转速降低，排烟量降低，酒店净化设备集气罩，老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm*300mm)，因长时间积存油垢又不方便清洗，也同样导致排烟效果不好。后一点就是特别重要的是要加强平时通风管道保养和清洗工作。应在建筑物围护结构施工完结，以及场合整理完结后进行风管的装置。

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