【淀粉质在膨化中的作用】

淀粉团粒内水分的含量与分配，较大程度上取决于多糖链的密度与叠集的规则性。这对淀粉的理化性质和

膨化加工特性关重要。

在热压条件下，团粒内部的变化大致涉及四个不同的过程：

①向微晶区域引人结合水；

②无定形区中凝胶相的有限润涨；

③微晶的熔融，同时已熔微晶与非晶性凝胶区的共同水化和润涨；

④熔融微晶的水化导致团粒内水分重新分配，终润涨产生的应力使微晶变形又加速了熔融。

气流膨化机机器参数：

型号：XLR-QP50A

功率：0.75kw

电压：380V或者220V选一种

外形尺寸：1720*880*1350MM

净重：480kg

适用能源：、液化气、煤炭、生物气

产量：膨化大米一锅约8分钟，高粱膨化机，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等

武汉香来尔大型气流膨化机/多功能膨化机杂粮谷物/质量安全有保障/家用电工业用电即可

操作更方便安全，能够保护弯弓不打到外罩

新款自动大型气流膨化机更安全更节省燃料，新增自动报警、断电功能，保障操作人员人身安全，单位成品比普通型耗能更低。

气流膨化机主要膨化大米、小麦、玉米、苦荞、荞麦、豆类高粱等五谷杂粮，是米麦通、荞麦片、米花糖、甜麦仁、香脆咖啡玉米等食品的很好帮手。

备参数及价格

品牌香来尔

型号XLR-QP50A

电压220-380(v)

功率0.75(kw)

产品用途膨化食品

外形尺寸1720×880×1350(mm)

净重800(kg)

价格18600(元)

武汉香来尔食品机械有限公司研制生产的大型气流膨化机设计，安全方便，操作简单，产量大，膨化机厂家，节约能源，玉米膨化机，减少人工.可以膨化大米、小麦、玉米、豆类等五谷杂粮，生产出来的产品质量稳定优良，武汉膨化机，是米麦通、米花糖、小麦仁、香酥玉米等食品的很好帮手。

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