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碱式碳酸镁的热分解 碱式碳酸镁的热分解过程分为两个阶段。一阶段温度范围为220~360 ,DTG峰温是250 ,这一阶段质量损失较慢,质量损失量约为18%,这与失去全部结晶水分子的理论质量损失量(18.53%)基本一致。据此可认为结晶水分子全部失去。第二阶段温度范围为360~450 ,DTG峰温是406据此,可认为碱式碳酸镁已完全分解成氧化镁、二氧化碳和水。说明在此升温速率下,碱式碳酸镁质量损失以第二阶段为主。



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视频作者:大自然食品科技有限公司






??天然的一定比化学的安全吗?

      有时候,碳酸镁食品添加剂性状,食品添加剂的化学品和天然品之间,消费者很难区分。薄荷味口香糖里要用到薄荷脑这种食品添加剂,你知道它是天然的还是合成的?中国目前生产的薄荷脑都是天然的,是从薄荷由里冷冻分离出来的,而日本已经实现了薄荷脑的大规模人工合成,这是高科技的产品。这两者之间在分子结构和安全性上没有任何区别。同薄荷脑一样,碳酸镁食品添加剂,几乎每类食品添加剂里,碳酸镁食品添加剂价位,都既有天然的,也有化学合成的。化学合成的食品添加剂,碳酸镁食品添加剂厂家,许多是在搞清了天然物质的化学结构后,再人工合成的。所以说化学合成的也是安全的。





碱式碳酸镁又称轻质碳酸镁(light magnesium carbonate)。白色单斜结晶或无定形粉末。分子式一般以xMgCO3·yMg(OH)2·zH2O表示,其中x、y、z的比例可为4:1:4,4:1:5,4:1:8,3:1:3,1:1:3等(由于制造方法与操作条件不同)。易溶于酸或铵盐溶液。遇稀酸即分解放出二氧化碳。微溶于水。水溶液呈弱碱性。无味、,在常温下稳定。也用石灰石经煅烧、消化与卤水反应,生成氢氧化镁浆再经碳化,热解,过滤,干燥制得。还可用经稀释的苦卤与纯碱或碳酸氢铵反应制得。用作橡胶制品的填充剂和补强剂,耐高温的防火保温材料。




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