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传统烘干方式一般为晾晒。自然晾晒的猪皮卫生条件差，由于一般处于低温状态，导致猪皮外形收缩厉害，色泽欠佳。采用金凯猪皮烘干机烘干的猪皮，在高温的干燥环境中有膨化效果，猪片外形蓬松鼓胀，表面有较多油份，色泽好。

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