几十年后，西班牙探险家赫尔南多·廓特兹在他征服墨西哥期间，从阿兹台克那里发现了可可豆和当时的阿兹台克的饮料“巧克力特尔”。当廓特兹把“巧克力特尔”带回西班牙后，加甜的主意得到肯定，带式抛光机厂商，在加入了和香兰素等几种zui新发现的香料后，这种饮料又经历了几次变化。后，带式抛光机好不好，有人认为这种饮料加热会更好喝。西班牙的玛丽亚·萨尔莎公主是在欧洲掀起巧克力狂热的人。她将可可豆作为订婚礼物呈献给路易十四。“新饮料”也在西班牙中很快赢得了赞誉。

可可早被南美古印第安人用作食物，以及、用途，十五世纪被西班牙探险者带回欧洲。di一个发现巧克力的欧洲人据信是克里斯托弗·哥伦布（Christopher·Columbus）。他在1502年从“新世界”归来后，将一批奇妙的珍宝呈献给西班牙国王，其中就包括可可豆。这是斐迪南国王和伊莎贝拉王后的宫廷di一次看到可可豆—这种制造巧克力和可可粉的原料。国王和王后做梦也没想到可可豆如此重要，于是，新世界提供的这种商业机会留给了伟大的西班牙探险家赫尔南多·廓特兹。﹨

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