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视频作者:佛山市万隆机械有限公司





鱼皮漂烫机厂家定制

鱼皮漂烫机厂家定制方案
我司专注食品加工设备研发制造十余年,拥有成熟的鱼皮深加工设备研发经验。针对不同规模、不同工艺要求的客户,我们提供鱼皮漂烫机定制服务,助力企业提升加工效率和产品品质。
定制优势:
*温控:漂烫温度可在60-95℃区间调节,满足不同鱼皮原料处理需求,确保色泽、质地达到状态。
*均匀:槽体采用分区加热设计,配合循环水流系统,保障漂烫温度均匀稳定,避免局部过热或不足,处理效果一致。
*灵活配置:支持定制槽体尺寸(1-8米)、输送带速度(0.5-5米/分钟可调)、加热功率(15-100KW可选),适配不同产量需求(产量可达200-1000公斤/小时)。
*耐用可靠:接触食品部分均采用304不锈钢材质,耐腐蚀、易清洁,符合食品卫生标准,设备结构稳固,使用寿命长。
*智能便捷:可选配PLC触摸屏控制系统,实现温度、时间、速度等参数一键设置与存储,操作简便,减少人工干预。
定制流程与服务:
1.需求沟通:深入了解您的原料特性(鱼种、厚度)、目标产能、工艺要求及场地限制。
2.方案设计:工程师团队量身绘制设备图纸,确定加热方式、输送结构及控制系统配置。
3.生产制造:在自有工厂严格按图生产,全程把控质量,部件优选。
4.安装调试:提供现场安装指导与设备调试服务,确保运行参数达到预期效果。
5.售后保障:提供完善的技术培训、备件供应及设备维护服务,解决。
我们致力于以的定制能力和可靠的设备品质,蒸煮漂烫机,成为您鱼皮加工生产的坚实后盾。欢迎垂询合作,共创价值!


漂烫蒸煮机如何安装

好的,这是一份关于漂烫蒸煮机安装的指南,字数控制在250到500字之间:
漂烫蒸煮机安装指南
漂烫蒸煮机的正确安装是确保其、安全运行及满足食品卫生要求的关键。以下是安装步骤与要点:
1.场地准备与基础确认:
*选址:选择平整、坚固、通风良好、排水顺畅的车间位置。确保设备周围留有足够空间(通常设备两侧及后端需预留0.8-1.5米以上),便于操作、维护、清洁和物料周转。
*基础:根据厂家提供的设备基础图施工。基础需足够承重,水平度要求高(通常允差≤3mm/m)。预埋地脚螺栓或预留安装孔位,尺寸务必准确。
*水电汽预留:在设备就位点附近,按技术要求预留好水源(冷水、热水接口)、电源(符合功率要求的动力电,带可靠接地)和蒸汽源(压力、流量、管径符合要求)的接口位置。排水沟渠应畅通,容量足够。
2.设备就位与初步固定:
*吊装搬运:使用合适的吊装设备(如叉车、行车),平稳地将设备主体(槽体、机架、输送带框架等)移至预定位置。注意保护设备表面,避免碰撞损伤。
*初步定位:将设备放置在基础上,使地脚螺栓或安装孔位基本对齐。使用千斤顶等工具进行微调。
*水平校准:这是关键步骤!使用高精度水平仪(如框式水平仪),在设备输送带框架或槽体顶部多个位置(纵向、横向)进行测量。通过调节设备底部的可调地脚螺栓(或垫铁),反复调整直至设备整体达到严格水平(允差≤2mm/m)。水平度直接影响物料输送均匀性和加热效果。
3.管线连接:
*蒸汽系统:连接蒸汽主管道至设备的蒸汽入口。必须在靠近设备入口处安装减压阀(将蒸汽压力降至设备工作压力)、安全阀、蒸汽过滤器、截止阀及疏水阀组(有效排除冷凝水)。所有蒸汽管道需保温,并确保连接牢固、无泄漏。冷凝水回水管路需畅通。
*水路系统:连接冷水管至设备的补水口(如有自动补水功能)。连接热水(或蒸汽加热后热水)至循环系统(如有)。溢流管、排水管按要求接入车间排水系统,确保无倒灌。
*电路系统:由电工将动力电缆接入设备电控柜的电源进线端子。确保电压、频率、相序正确,蒸煮漂烫机公司,并可靠接地。连接输送带电机、水泵、阀门执行器、传感器等动力和控制线路。
4.辅助部件安装与检查:
*安装输送网带/链板(注意张紧度调整)、传动装置(电机、减速机、链条/皮带,确保润滑)、提升装置(如有)、保温罩、防护罩等。
*连接温度传感器、液位传感器(如有)等仪表信号线至控制系统。
*检查:紧固所有螺栓螺母;检查各运动部件是否顺畅无卡阻;确认防护罩安装到位;检查各管路阀门开关是否灵活、方向正确;清理设备内部杂物。
5.调试与试运行:
*在厂家技术人员指导下进行。行空载运行:启动输送带,观察运行是否平稳、有无异响、张紧是否合适。低速启动,逐步提速至设计速度。
*进行水试:向槽体内注水至工作液位,检查循环泵运行、喷淋管喷水是否均匀、有无泄漏。测试加热系统(通入低压蒸汽),观察温升情况,检查疏水阀工作是否正常。
*进行带载(模拟物料)测试:调整蒸汽压力、温度、输送速度等参数,观察物料漂烫效果是否均匀,设备运行是否稳定。记录关键参数。
重要提示:
*务必遵循设备制造商提供的详细安装手册进行操作。
*安装和调试应在制造商技术人员指导下进行。
*所有电气作业必须由持证电工完成。
*蒸汽系统安装需特别注意安全规范,防止和超压风险。
*确保所有安全防护装置(急停按钮、防护罩)安装到位并有效。
完成安装调试后,进行终验收,签署相关文件,并对操作人员进行培训。


好的,这是一份玉米漂烫机的设计思路,字数控制在250-500字之间:
#玉米漂烫机设计思路
玉米漂烫是加工过程中的关键环节,旨在钝化酶活性、杀灭部分微生物、去除空气、改善色泽并提升后续加工性能。设计一台、可靠的玉米漂烫机需综合考虑以下思路:
1.目标与工艺要求:
*温度控制:水温需稳定维持在设定范围(通常92-98°C),确保有效钝酶杀菌。
*时间调节:漂烫时间(通常4-8分钟)需根据玉米品种、成熟度及后续工艺(速冻、罐头)可调,保证效果同时避免过熟软化。
*受热均匀性:确保所有玉米棒(尤其是中心部分)充分均匀受热,克服漂浮特性带来的挑战。
*节能:优化热效率,减少蒸汽/能源消耗。
*卫生安全:符合食品级卫生标准,易于清洁维护。
*产能匹配:设计需满足目标产量要求。
2.关键结构设计:
*槽体设计:采用耐腐蚀不锈钢(如304/316L)制造长形槽体,蒸煮漂烫机生产厂家,容量与产能匹配。设保温层减少热损失。底部设计利于杂质沉淀与排放。
*加热系统:优选蒸汽直接喷射加热或管式/板式热交换器间接加热。蒸汽直喷,但需处理冷凝水稀释问题;间接加热更易控温,水质稳定。配备高精度温度传感器和PID控制器实现恒温。
*物料输送系统:
*挑战:克服玉米棒漂浮问题。
*解决方案:采用带压辊/压浮装置的网带输送机。下层网带承载玉米,上层网带或带角度的压辊施加适当压力,迫使玉米完全浸没并匀速前进。网带材质需耐高温、食品级、易清洁。速度变频可调,控制漂烫时间。
*水循环与过滤:设置循环泵促进槽内热水强制循环,确保温度均匀。配备过滤装置(如滤网、旋流除渣器)去除、碎屑等杂质,保持水质清洁。
*补水与排水:设自动补水阀维持水位恒定。设溢流口和底部排污阀,便于换水和清洁。
3.控制系统:
*集成PLC或触摸屏控制系统,实现水温、网带速度(漂烫时间)、水位等的自动监测与调节。
*设置超温、缺水等报警功能。
*记录关键工艺参数(温度、时间)以满足质量追溯要求。
4.辅助设计:
*进料端:设计平滑过渡,防止玉米堆积或损伤。
*出料端:配合冷却工序(如喷淋冷却槽),快速降温终止热效应。
*防护罩:减少热量散失和蒸汽外逸,改善工作环境。
*人机工程:操作界面清晰,蒸煮漂烫机报价,维护点易于接近。
总结:成功的玉米漂烫机设计需围绕均匀受热、控温定时、输送(克服漂浮)、节能环保及易清洁维护展开。在于采用可靠的压浮输送系统结合热交换与控制系统,确保工艺稳定性和产品质量,同时兼顾生产效率和运行成本。设计需高度模块化,便于根据产能和场地定制。


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