优点：坚固，易于清洗，实用性较强。近几年来，由于“欧美一体化”现代橱柜新概念的强烈冲击，不锈钢台面也在顺应橱柜美观实用相结合的发展趋势，做了相应改进。对于偏重于“实用”考虑的消费者，选购不锈钢台面也未尝不可。　　

缺点：视觉较“硬”，给人“冷冰冰”的感觉。在橱柜台面的各转角部位和各结合部缺乏合理的、有效的处理手段，不太适用民用厨房管道交叉等特殊性。　　

综合比较，防火板台面具有势，人造石台面则以其优良的品质日益受到人们的青睐，而天然石材和不锈钢用作台面的已日渐减少。

不锈钢是靠其表面构成的一层极薄而安靖细密的安稳的富铬氧化膜(防护膜)，防止氧原子的继续进入、继续氧化，而获得抗锈蚀的才调。一旦有某种原因，这种薄膜遭到了不断地损坏，空气或液体中氧原 子就会不断进入或金属中铁原子不断地析离出来，构成疏松的氧化铁，金 属表面也就遭到不断地锈蚀。这种表面膜遭到损坏的方法很多，平常生 活中多见的有如下几种：

1.不锈钢表面存积着富含其他金属元素的粉尘或金属颗粒的附 着物，特钢回收，在湿润的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个 微电池，致使了电化学反应，保护膜遭到损坏，称之谓电化学腐蚀。

2.不锈钢表面粘附有机物汁液(如瓜菜、面汤、痰等)，在有水氧 情况下，构成有机酸，长时间则有机酸对金属表面的腐蚀。

3.不锈钢表面粘附富含酸、碱、盐类物质(如装饰墙面的碱水、石 灰水喷溅)，致使有些腐蚀。

4.在有污染的空气中(如富含很多硫化物、氧化碳、氧化氮的大气 )，遇冷凝水，构成硫酸、硝1酸、醋酸液点，致使化学腐蚀。

有好几家公司生产涂层处理的不锈钢卷板，他们都使用Kynar 涂料，如前面所述，当使用Kynar(或其他高SRI 涂料)时，只要表面均匀滑，与底层的金属就没有关系。只要简单地在订购涂层处理不锈钢卷板时提出高SRI 涂层的要求。

使用不锈钢的前期费用较高，但是为了让工程实现可持续设计的目标，寿命周期成本应放在首位。在工业污染及/或含盐的恶劣环境中，涂层的寿命会更短，而镀锌钢要依赖长时间严格的涂料维护。比如，在德克萨斯州沿海地区严重工业污染的环境中，一个经涂层处理的镀锌钢板屋面在3 年后发生穿孔(现已换成不锈钢)。因此场地条件、建筑物设计寿命和适当的维护应该是选择材料时的主要因素，而不同类型的金属各有适合的用途。

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