万隆机械有限公司(图)-自动控温杀青机-杀青机
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视频作者:佛山市万隆机械有限公司





排骨漂烫设备选型与技术特性

排骨漂烫设备选型与技术特性

排骨漂烫机设备选型与技术特性?针对排骨加工需求,高产量杀青机,建议选用具备以下特性的漂烫机:?材质与卫生标准?:采用食品级304不锈钢材质,符合食品安全要求,耐腐蚀且易于清洁。?温控系统?:配备自动温控仪,水温可精que调节(±2℃),确保排骨漂烫均匀性?1。?变频调速?:输送带速度可调,适应不同规格排骨的加工节奏,减少肉质损伤?。







经济款蒸煮机如何安装

好的,这是一份经济款蒸煮机的安装指南,杀青机护色机,字数控制在250-500字之间:
经济款蒸煮机安装指南
安装经济款蒸煮机相对简单,但遵循正确步骤对安全和使用寿命至关重要。请务必先阅读并理解随附的说明书,杀青机,不同品牌型号可能有细微差别。
1.开箱检查与准备
*小心取出主机和所有配件(如蒸盘、量杯、集水盘、电源线等)。
*对照说明书检查配件是否齐全、机器外观有无运输损坏。
*选择安装位置:
*平稳坚固:放置在水平、稳定、承重良好的台面上(如厨房台面),避免摇晃。
*通风良好:确保机器四周,尤其是顶部和背部有足够的散热空间(至少10-15厘米),远离墙壁、橱柜、窗帘等物。
*远离水源:虽然需要加水,但主机本体应远离水槽、等易溅水处,防止短路。
*电源便利:靠近电源插座。重要提示:蒸煮机功率较大,务必使用独立、接地良好、符合规格(通常10A或以上)的墙壁插座。切勿使用接线板或多孔插座,以免过载发热引发火灾。
2.清洁机器(使用前)
*取出所有可拆卸部件(水箱、蒸盘、集水盘等)。
*用中性洗涤剂和温水清洗这些部件,并用干净软布擦干。切勿将主机本体浸入水中或用水直接冲洗!
*用干净的湿布擦拭主机内胆和外壳,然后擦干。
3.组装部件
*安装水箱:
*将清洁干燥的水箱(通常位于机器后方或侧面)正确推入或卡入位置,确保安装到位。注意水箱的水位标识(MAX/MIN)。
*放置集水盘/集水盒:将集水盘(用于收集冷凝水和滴落的汤汁)放置在机器内部的位置(通常在底部)。
*放置蒸盘/蒸架:根据烹饪需求,将蒸盘或蒸架平稳放入内胆中。多层蒸煮机需按说明书指示叠放。
4.加水
*将水箱取出,加入清洁的饮用水或纯净水至“MAX”水位线以下(切勿超过)。注意:使用纯净水或凉白开能有效减少水垢产生,延长机器寿命。加好水后,将水箱稳妥装回主机。
5.连接电源
*确认机器电源开关处于“关”(OFF)状态。
*将电源线插头牢固插入准备好的独立、接地良好的墙壁插座。
安装完成!
重要安全提示:
*使用:加好清水后,可先不加食物,自动控温杀青机,空蒸(蒸煮)10-15分钟,以去除可能的新机气味或残留,结束后清洁部件。
*严禁空烧:水箱无水或水量不足时,禁止启动机器,否则会严重损坏加热元件甚至引发火灾。
*防:机器工作时及刚结束工作时,外壳、蒸汽出口、蒸盘、内胆温度极高,切勿触碰。开盖时小心喷出的热蒸汽,应让蒸汽散开后再操作。
*清洁保养:每次使用后,务必拔掉电源插头,待机器完全冷却后再清洁。及时倒掉集水盘中的废水并清洗。定期按说明书清洁水箱和水垢。
*儿童远离:将机器放置在儿童不易触及的地方,使用时和刚使用后尤其要注意。
总结:经济款蒸煮机安装在于选好位置(平稳、通风、近电源)、清洁、正确组装水箱蒸盘、加足量清水、使用独立合格插座。严格遵循说明书和安全提示,您就能安全便捷地享受蒸煮美食了。


以下是小型漂烫机的主要技术要求(250-500字):
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一、性能要求
1.温控系统:
-温度范围需覆盖70°C-100°C,波动≤±2°C,确保食材均匀受热。
-配备PID智能控温仪及高精度传感器,可实时显示并自动调节水温。
2.热传递设计:
-采用食品级不锈钢加热管(功率6-15kW),3-5分钟内快速升温至设定温度。
-槽体设计需优化水流循环,避免局部过热或低温死角。
3.可调处理时间:
-传送带速度变频可调(0.1-5m/min),对应漂烫时间30秒至5分钟可调。
-配备急冷段(可选),实现漂烫后快速降温锁鲜。
二、结构与材质标准
1.食品级材质:
-槽体、传送带、框架均采用SUS304/316不锈钢,厚度≥1.5mm,耐腐蚀易清洁。
-传送带需为食品级PP或不锈钢网带,网孔尺寸适配处理物(如8-20目)。
2.紧凑布局:
-整机尺寸≤3m×1m×1.5m(长宽高),支持产线嵌入式安装。
-倾斜式排水口设计,便于排污。
三、安全与操作规范
1.多重安全防护:
-过热自动断电、漏电保护、急停按钮、防护罩联锁装置。
2.人机交互优化:
-触摸屏控制界面,预设工艺参数(如叶菜/根茎类模式)。
-故障自诊断系统(如缺水报警、温超提示)。
四、能效与环保
1.节能设计:
-保温层厚度≥50mm,热能损失率<10%。
-蒸汽回收装置(可选),减少能源消耗。
2.废水处理兼容:
-排水口预留接口,支持连接厂区废水处理系统。
五、产能与适配性
-处理量:100-300kg/h(视物料密度调整)。
-物料兼容:支持蔬菜、水果、肉类等多种食材,通过更换网带/调整参数适配不同形态。
六、认证与维护
-符合CE/GB16798食品安全机械标准。
-模块化设计,关键部件(加热管、传感器)可快速拆卸更换,维护窗口≤30分钟。
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>总结:小型漂烫机需以控温、热传导为,兼顾紧凑性、安全合规及节能环保。材质必须满足食品级要求,操作界面需直观易用,同时预留产能升级与维护便利性空间,方能满足中小型食品加工场景需求。


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