原则：合规性、针对性、可靠性
1.合规是前提：
*遵守法规：首要遵循北京市地方标准《DB11/1625-2019餐饮场所消防安全管理规范》及相关国家消防法规。该标准明确要求建筑面积大于500平方米或设有多个厨房的餐饮场所，其厨房烹饪操作间应安装厨房设备自动灭火装置。
*强制安装范围：即使面积未达标，鉴于北京对消防安全的高要求，以及厨房火灾的高风险性（尤其油锅火灾），强烈建议所有经营性厨房都安装此类装置。它是应对灶台、油烟管道油火的设备。
2.设备选择-厨房设备自动灭火装置：
*类型推荐：“湿化学”灭火系统。其灭剂专为厨房高温油脂火灾设计，能快速扑灭火焰，并在油脂表面形成保护层防止复燃，效果远优于普通干粉。这是行业主流和法规推荐类型。
*关键部件：系统应包含感温探测器（通常为易熔合金探头，设定在约140°C-180°C动作）、机械或电动启动装置、灭火剂储存罐、喷头（对准灶台及油烟罩/管道）、手动启动按钮。
*品牌与认证：选择通过国家消防产品认证（CCCF认证）、符合北京地方标准要求、信誉良好的品牌产品。确保其在北京有可靠的售后服务网络。
3.辅助设备配置：
*便携式灭火器：在厨房操作间明显位置配置足够数量的F类（油脂火灾）灭火器和水基型灭火器（或二氧化碳灭火器，避免损坏电器）。确保员工能快速取用。
*灭火毯：配备足够尺寸的灭火毯，用于扑灭初期小型油锅或人身着火。
*燃气报警与紧急切断：使用燃气的厨房，必须安装合格的燃气泄漏报警装置和自动切断阀。
4.安装与维护：
*安装：必须由具备资质的消防工程公司进行设计、安装和调试，厨房灭火装置销售，确保系统覆盖所有灶台和关键风险点（如油烟罩、管道），并符合规范。
*定期维保：签订维保合同，确保系统每月进行外观检查，每半年进行一次功能测试，每两年更换一次灭剂（具体周期按产品说明和维保要求）。维保记录留存备查。
总结：北京厨房灭火装置的是安装合规、有效的“湿化学”厨房设备自动灭火系统，并辅以F类灭火器、灭火毯等。务必选择认证产品，由公司安装并坚持定期维护，形成一套完整的火灾防控体系，满足法规要求，保障安全。
厨房灭火装置相关知识
厨房灭火装置相关知识
厨房是火灾高发区域，油锅起火、燃气泄漏、电气故障等都易引发火灾。因此，配备合适的灭火装置至关重要。
一、常见厨房灭火装置
1.厨房自动灭火装置：主要针对灶台油锅火灾。装置安装在烟罩内，通过温感探头探测火情，静海厨房灭火装置，自动触发灭剂（通常为食用油灭火剂）喷洒，同时联动切断燃气供应。其、快速，能有效扑灭初期油火。
2.灭火器：
*干粉灭火器：适用范围广，可扑灭油类、可燃气体、电气设备等火灾。但喷射后污染较大，需及时清理。
*泡沫灭火器：适用于油类、固体物质火灾。但不可用于电气火灾。
*二氧化碳灭火器：适用于电气火灾、油类火灾，灭火后不留痕迹。但需注意空间密闭可能导致窒息。
*水基型灭火器：具有阻燃、抗复燃效果，适用于固体物质、油类火灾（需特定型号），环保易清理。
*厨房灭火剂：针对高温食用油火设计，灭火，抗复燃性强。
二、选择与使用要点
1.针对性选择：根据厨房主要火灾风险（油、电、气）配备合适类型和数量的灭火器。灶台区域建议配置灭火装置或灭火剂。
2.禁止用水：切记油锅起火时，不可用水扑救，否则会导致火势蔓延。
3.正确操作：熟悉灭火器使用方法（提、拔、握、压），站在上风口，对准火焰根部喷射。
4.定期检查：确保灭火器压力正常、药剂未过期，自动装置保持有效状态。
5.安装维护：自动灭火装置需由机构安装和定期维保。
三、安全提示
灭火装置是防线，日常预防更为关键：保持清洁、规范操作、定期检查燃气电气设备、配备防火毯。同时，加员培训，掌握初期火灾扑救及疏散逃生知识至关重要。
消防灭火装置（主要指自动喷水灭火系统）的安装是保障建筑消防安全的关键环节，其安装质量直接影响系统的可靠性和有效性。以下是安装过程中需要特别注意的要点：
1.严格遵循规范标准：
*安装全过程必须严格遵守国家现行的《建筑设计防火规范》(GB50016)、《自动喷水灭火系统设计规范》(GB50084)和《自动喷水灭火系统施工及验收规范》(GB50261)等强制性标准以及地方相关规定。这是确保系统合规、有效的基础。
2.设计与复核：
*安装前应详细核对设计图纸，确保理解设计意图，厨房灭火装置安装，特别是喷头类型（如直立型、下垂型、侧喷型）、位置、间距、保护半径、管道走向、管径、阀门位置、水泵参数、水箱/水池容积等。
*发现设计图纸与现场实际情况不符（如遇梁、柱、风管、桥架等障碍物），应及时联系设计单位进行确认和调整，厨房灭火装置安装公司，不得擅自变更关键设计参数。
3.材料与组件质量：
*所有管材、管件、阀门、喷头、报警阀组、水流指示器、压力开关、水泵接合器、消防水泵、稳压装置、气压给水设备等组件必须具有有效的产品认证（如CCCF认证），并符合设计要求。
*进场材料需严格检查其规格、型号、质量证明文件，使用不合格产品。管道内部应清洁无杂物。
4.管道安装质量：
*支架牢固：管道支架、吊架安装位置正确、间距合理（符合规范要求），结构牢固，能承受管道、水及可能的震动载荷。避免在管道连接处设置支架。
*连接可靠：焊接、螺纹连接或沟槽连接等接口必须严密牢固，无渗漏隐患。沟槽连接件的螺栓需均匀紧固。
*坡度正确：配水管道应有坡度，坡向泄水点，确保试压或检修后能排空积水。避免出现气囊和倒坡。
*防腐处理：管道在安装前或安装后应按设计要求进行防腐处理，特别是埋地、潮湿环境或镀锌层破坏处。
5.喷头安装要点：
*位置：喷头必须按设计坐标安装，其溅水盘与顶板、梁、通风管道等障碍物的距离必须符合规范要求，确保喷水能有效覆盖保护区域。
*方向正确：根据喷头类型（直立、下垂、侧喷）和安装位置（吊顶下、无吊顶、边墙等）确定正确的安装方向。
*避免污染：喷头安装宜在系统试压、冲洗合格后进行，安装时使用扳手，避免对喷头造成机械损伤。装修阶段要特别注意保护喷头，防止被涂料、粉尘污染或遮挡。
6.组件安装：
*报警阀组：安装在明显且易于操作的位置，地面应有排水设施。水源控制阀、报警阀及附件应便于观测和测试。
*水流指示器：安装在水平管段上，箭头方向与水流方向一致，前后需保证足够直管段长度。
*末端试水装置：安装在系统管网不利点处或分区末端，便于测试系统启动、报警和联动功能。
*水泵接合器：位置明显，标志清晰，与室外消火栓或消防水池取水口距离符合要求，接口朝向便于消防车连接。
7.系统试压与冲洗：
*管道安装完毕后，必须按规范要求进行强度试验和严密性试验（水压试验），确保无泄漏和变形。
*试压合格后，必须对管道进行冲洗，清除焊渣、铁锈等杂质，直至出水清澈，防止堵塞喷头或损坏阀门。
8.联动调试与验收：
*系统安装、试压、冲洗完成后，应进行的联动调试。模拟火灾条件，测试火灾报警系统触发后，消防水泵能否自动启动、水流指示器/压力开关能否动作、报警阀能否报警、相关区域喷头（或末端试水装置）放水时系统响应是否正常。
*调试合格后，整理完整的技术资料，配合相关部门进行消防验收。
9.成品保护与维护通道：
*安装过程中及完成后，需对已安装的设备管道进行有效保护，防止碰撞损坏。同时，要为后续的检查、测试和维护预留足够的操作空间和通道。
总之，消防灭火装置的安装是一项技术性强、责大的工作，必须由具备资质的队伍施工，注重每一个细节，确保系统在火灾发生时能够可靠、地发挥作用。
盛万佳环保(图)-厨房灭火装置安装公司-静海厨房灭火装置由盛万佳（天津）环保科技有限公司提供。盛万佳（天津）环保科技有限公司是一家从事“烟道清洁_玻璃幕墙清洗_厨房设备安装和维修”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“盛万佳”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使盛万佳在清洗中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
