黑胡桃木（JuglansNigra.），别名黑核桃，生长发育优良的黑胡桃均值高度20-30m，直徑1m-1.5m，相对密度约0.560.67g/cm3。黑胡桃木心边材区别显著，边材浅棕褐色至浅栗深褐色，根料淡褐色至栗深褐色，有时候带蓝紫色，间有深色花纹，久露气体展现深棕色，生长发育轮显著，美国黑胡桃木，半散孔材，侵填体普遍，木射线细，放大镜下显著，北美黑胡桃木家具，径向薄壁组织放大镜下显著，径横切面上带射线花纹，波痕未见。[1]

黑胡桃呈浅黑褐色带紫色且拥有大抛物线花纹弦切面，因此其价格昂贵，应用于实木家具很少，主要是贴边使用胡桃木比较多，常用木皮做家具。
　1、颜色：胡桃木的边材是乳白色，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。
　　2、木纹：胡桃木的树纹一般是直的，有时有波浪形或卷曲树纹，形成赏心悦目的装饰图案，生产出的胡桃木家具的外观效果非常漂亮，黑胡桃木纹，而且很有质感。
　　3、物理特性：胡桃木是密度中等的结实的硬木，抗弯曲及抗压度中等，韧性差，有良好的热压成型能力，所以胡桃木家具比较。
　　4、使用效果：胡桃木家具心材抗腐能力强，即使在易于腐蚀的环境里也是耐用的木材之一， 边材易于被粉蠹破坏。
　　5、加工特性：胡桃木易于用手工和机械工具加工。适于敲钉、螺钻和胶合。 可以持久保留油漆和染色，可打磨成特殊的终效果。 但干燥得很慢，黑胡桃，需要小心避免窑中烘干后的降低损失。

性能：1.核桃木家具的木材的轻和重适当、硬软适度、木质素纤维均匀中细、抗压强度能够 考虑家具的榫卯结构支承情况，特异性较小。黑胡桃制做的家具，从方式、构造、材质、线型或雕镂加工工艺等艺术流派主要表现层面，有其优异的材质特性。核桃仁木材色很均匀。其木制的管口也含深色冲积物虫胶，有植物油脂。制做的家具精典、次且确保应用和美的实际效果。性能：1.核桃木家具的木材的轻和重适当、硬软适度、木质素纤维均匀中细、抗压强度能够 考虑家具的榫卯结构支承情况，特异性较小。黑胡桃制做的家具，从方式、构造、材质、线型或雕镂加工工艺等艺术流派主要表现层面，有其优异的材质特性。核桃仁木材色很均匀。其木制的管口也含深色冲积物虫胶，有植物油脂。制做的家具精典、次且确保应用和美的实际效果。

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