超细小苏打检测步骤如下:
①取小苏打测样品约60g置于电热鼓风干燥箱中,在40±4℃下烘干至恒重,小苏打脱硫,将烘干后的试样放入干燥器中冷却备用(注:当有效干燥时间相隔1h的两次称量之差不超过±0.2g时,即为恒重)。
②称取50±0.1g小苏打试样置于筛内,小苏打,用手指轻轻压碎团块,盖上筛盖,套上筛盘,按以下方法进行操作:一只手拿住筛,略为倾斜,摇动筛子,使其撞击另一只手,摇动的速度为每分钟125次,筛摆的幅度约为20cm。每摇动25次应使筛子向一定方向旋转90度角,使试样均匀散开(也可采用机械振动法过筛),小苏打的作用与功效,直到筛到1min内通过筛子的试样少于0.1g时为止,称取筛上物质量(筛余),至0.01g。
③按以下公式计算筛余量: C=B/A×100%
式中:C—筛余量,%;
B—筛上物的质量,单位为克(g);
A—试样的原始质量,单位为克(g);
如果不知道小苏打细度(目数),可采用套筛(比如80目、100目、120目、140目、160目、180目等),机械振动法过筛,检测各筛目筛余量,以确定小苏打的细度(目数)到底是多少,泡打粉和小苏打的区别,也可以反映出细度(颗粒)分布。











中文名称:碳酸氢钠
英文名称:Sodium hydrogen carbonate
别名名称:小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名: Sodium bicarbonate
分 子 式:NaHCO3
性状:白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,,味咸。
溶解性:可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。
执行标准 GB/T 1886.2-2015
项目指标总碱量(以NaHCO3计),ω/% ≥99.0-100.5
干燥减量,ω/% ≤0.20
PH值(10 g/L水溶液) ≤8.5
铵盐通过试验澄清度通过试验氯化物(以Cl计),ω/% ≤ 0.4
白度 ≥85.0
As/(mg/kg) ≤1.0
重金属(以Pb计)/(mg/kg) ≤5.0




小苏打作为饲料添加剂在牛羊反刍动物中喂养的应用效果
小苏打呈弱碱性,在反刍动物的瘤胃内起到缓冲作用,能很好地中和青粗饲料的酸性和胃内微生物产生的有机酸,使瘤胃内的酸碱度基本保持中性,以便给微生物提供一个适合生存的小环境,更有利于瘤胃中微生物种群的平衡,从而增强其对所食入的各种食物的消化,大大提高了牛羊的食欲和提高了牛羊的采食量。特别是在牛精料中添加适量的小苏打,可使牛增加食欲,促进培育其生长,增重作用。






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