小苏打研磨流程：

      小苏打经过星型卸灰阀均匀进入研磨机，小苏打，磨机研磨盘和分级轮在电机带动下高速旋转，小苏打物料收到高速旋转的磨盘撞击之后粉碎，符合要求的物料进料分级轮进入下游系统中的，大的颗粒通过气流导向环作用重新进入淹没区再次粉碎，小苏打和泡打粉有什么区别，直至粒径达到设计要求。

进口小苏打颗粒大小：D50:>150μm(D50：累积分布百分数达到50%时对应的粒径值)

                                D90:>300μm(D90：累积分布百分数达到90%时对应的粒径值)

国产小苏打颗粒大小：150目-200目 无板结、无结块

   

索尔维小苏打——氨碱法生产小苏打工艺：

     原料盐通过除钙塔预处理，用蒸氨塔生产氨气 ，制成氨盐水;然后在碳酸化塔中通入用石灰窑制取的二氧化碳气体 ，与氨盐水反应生产碳酸氢钠。

 

      目前 ，小苏打，各国纯碱的生产，除天然碱资源丰富的美国、尼亚坦桑尼亚以外 ， 普遍采用氨碱法生产纯碱，这种生产方法工艺比较成熟。比利时的索尔维公司和英国的 “I C ”公司是主要的两家碱法生产小苏打的公司。

索尔维公司的发展

      索尔维集团（Solvay）是化工集团，成立于1863年，小苏打的用途，总部位于比利时布鲁塞尔。

1861年，欧内斯特·索尔维发现工业化生产纯碱的关键。

1863年，革新氨碱法并成立索尔维公司

1865年，个纯碱厂在比利时古亦埃(Couillet)开始运作。

1870年起，索尔维开始扩展业务，在英国、德国、俄罗斯、泰国和美国等国家建立了工厂。

2012年1月，新索尔维集团在巴黎上市。

小苏打产品用途——食品添加剂的应用

1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。

2.碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。

4.因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。

5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻

6.作酸度调节剂和化学膨松剂

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