秋叶丹馒头改良剂生产厂家-亿发-河北秋叶丹馒头改良剂
企业视频展播,请点击播放
视频作者:亿发食品(德州)有限公司







松软好吃的豆沙包做法
1.取400g面粉+3g酵母.+1-2g秋叶丹馒头改良剂+2g 食用盐
2.37度左右的水,和面(面粉和秋叶丹馒头改良剂混合均匀),搅成絮状,揉至表面光滑。用保鲜膜盖上,放入烘箱,调30-35度,发酵40分钟左右。
3.发好面,揉出气泡。切成小块,挖个坑,放入豆沙馅。包好放入锅中。醒发15分钟。
4.烧开水,开锅12分钟,河北秋叶丹馒头改良剂,自然冷却五分钟,就成功了。

秋叶丹馒头改良剂其主要成分为复合酶系、维生素C(Vc)、酵母营养剂、乳化剂等。主要用来改良面制品品质,馒头改良剂,同时可以延长保鲜期。广泛应用于制作馒头,包子,秋叶丹馒头改良剂作用,花卷等面制品中。
秋叶丹馒头改良剂是很多馒头房和面点制作企业广泛使用的一种原料,秋叶丹馒头改良剂生产厂家,它的使用完全合法。其成分是国家法律法规允许使用的。馒头改良剂虽属于食品添加剂,也不存在滥用的问题,因为超量用只会使制作成本升高。

秋叶丹馒头改良剂的使用方法
秋叶丹馒头改良剂的使用方法一般来讲是用温水化开与酵母一起添加到面粉里,再按照常规馒头做法程序来操作就可以了。 馒头改良剂的添加量一般为0.3-1.0%。 步骤如下:
1、称取面粉和馒头改良剂,加40-50%水(以面粉重量为基数),加0.6-1.0%酵母和面,成型 ;
2、醒发30-60分钟(35-36摄氏度,湿度70-80%),沸水蒸约20分钟即可。
注意:酵母在和面前好用少许温水进行溶解活化,其效果更好。
秋叶丹馒头改良剂生产厂家-亿发-河北秋叶丹馒头改良剂由亿发食品(德州)有限公司提供。亿发食品(德州)有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。亿发——您可信赖的朋友,公司地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东,联系人:陈经理。同时本公司还是从事生湿面稳定剂,面粉强筋剂,面条改良剂的厂家,欢迎来电咨询。
