鲁九化工(图)-99食品级碳酸氢钠-碳酸氢钠
小苏打的优点

小苏打的优点:

1. 小苏打放置于空气中,碳酸氢钠小苏打,具有除去臭味、吸收湿气的功能,放久了之后, 还可以拿来当做清洁剂。

2. 由于小苏打原本是用来做面包的发酵剂,是可以食用的,所以添加清水中拿来擦地时,不必担心化学物质的残留。

3. 不会对皮肤造成任何刺激,所以不戴手套,也可以安心使用。
用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。





















































小苏打制法

小苏打的优点:

1. 小苏打放置于空气中,具有除去臭味、吸收湿气的功能,放久了之后, 还可以拿来当做清洁剂。

2. 由于小苏打原本是用来做面包的发酵剂,是可以食用的,碳酸氢钠,所以添加清水中拿来擦地时,不必担心化学物质的残留。

3. 不会对皮肤造成任何刺激,所以不戴手套,也可以安心使用。

用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂小苏打在日常生活中有广泛的用途,工业上制取小苏打有多少种方法:

①往碳酸钠里通过量二氧化碳得到碳酸氢钠 :(Na)2CO3+H2O+C02=2NaHCO3 ;

②侯式制碱法:NH3+CO2+NaCI+H2O=NaHCO3+NH4Cl;

③氨碱法(索尔维制碱法) :向饱和盐水中通入足量氨气至饱和,然后在加压下通入CO2(由CaCO3煅烧而得),工业脱硫碳酸氢钠,因NaHCO3溶解度较小,故有下列反应发生:



















































小苏打常温下性质稳定,受热易分解,在50℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,99食品级碳酸氢钠,在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳,与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外,还能与某些盐反应,与氯化铝和氯酸铝发生双水解,生成氢氧化铝、钠盐和二氧化碳





































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