知味鲜--广东科润生物制药有限公司

  中药在养殖业中的应用历史悠久，早在2000多年前就有关于将中药添加于饲料中促进动物生长、增重和防治疾病的记载。大量实验证明，畜禽养殖兽药厂家，中草药中含有糖类、蛋白质、脂类、维生素、微量元素、皂甙等物质，能增强新陈代谢，促进蛋白质和酶的合成，增强动物的，饲料兽药厂家，提高动物繁殖力和生产性能。另外，中药具有天然、、不易在动物体内残留等优点。有研究表明，以山楂、、等所制的复方制剂可以促进育肥猪生长性能，增强抗应激能力，并降低腹泻率。

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猪肉肉质风味的影响因素一

遗传因素。具体体现在品种、性别、日龄和遗传学上。品种是重要的因素，抗球虫兽药厂家，不同品种猪的肉品质不同。Chanon的试验显示，杜洛克猪比杂交猪的猪肉含水量高、系水力好、粗脂肪含量高。猪各个部位的肉质风味也是有差别的，如腰部肌肉软嫩多汁，但风味不佳;胸肌韧度较大，风味浓郁。

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   肉质的具体定义是多样的，兽药厂家，但其本质基本是一致的。肉质是指与鲜肉或加工肉的外观和适口性有关的一些特性，是一个很复杂的性状，主要取决于肌肉本身的物质含量及结构，受多基因控制的数量性状。 畜禽肉质研究与畜牧业的发展有着极其密切的关系，也是动物生产的一个重要研究方向。

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