：要选择合适的蛋糕展示柜。
展示柜/展示架直接影响产品陈列的美观度、方便性等；在展示柜/展示架选择过程中，要选择美观、能提升品牌力的展示柜。
第二：要注重产品陈列的鲜明性。
在产品理货过程中，要时刻注意保证/促销的产品在同类产品中陈列得更鲜明、更醒目，以此达到吸引消费者眼球的目的，博取消费者的青睐，进而刺激消费者实施购买的欲望和力。要明白醒目是吸引人的，也是打动人的。要想让消费者购买你的产品，必须在消费者进行选择的时间、个打动他（她）。
第三：要突出产品陈列的便捷性。
消费者购物，一般讲究便易性、便捷性。消费者在选购产品时，冷柜定制，很容易选择自己取到的商品，除非是他（她）有目的的，才会弯腰或低头寻找，否则，远离消费者视线或者需要消费者弯腰低头才拿到的商品，往往会成为消费者浏览的过客而失去被选择的机会。
冰柜怎么调温度
1、冷柜的工作原理压缩机通过压缩冷却剂产生的物理变化，展示柜冷柜，达到冰柜制冷的效果。
2、但是冷柜要受到外部环境的影响，尤其是温度变化比较大的夏天和冬天，外部环境会影响到冷柜的运作。
3、冬季：在冬季冷藏环境比较低，星星冷柜，冷藏很容易到达设定的温度，如果低于设定温度，开机时间短导致冷柜的制冷效果达不到。
4、一般在冬天，档位要打在4度以上合适，如果环境温度低于16度，可以调到5档，低于10度，可以打到6或7档，可以使冷柜正常运作的同时，储放的东西也不会因为外部环境受影响。
5、夏季：由于环境温度过高，冰柜内下降一度都很难，开机的时间就会变长而停机的时间就会变短，同时导致压缩机在高温下长时间工作，造成对活塞和气缸的损坏，耗电量也会上升，既不经济又不合理。
6、如果打在2或3档，开机时间和停机时间就会变得均衡，节能的同时，也减小了磨损，增长冰柜的使用寿命。
二、存储空间不同
冰箱一般都会有两个储存的空间，一个用来冷冻食品的，温度可以设在零下18度以下；而另一个则是用来冷藏食品的，温度会在1-10度之间，用于短时间对食品的保鲜，比较适合家庭使用，一般都是立式结构。冰柜则是单纯的冷冻食品的，冷柜，空间会比较大，多为卧式的结构，一般多在商店或食品店当中使用，不适合家用。
三、容量不同
冰箱和冰柜的差别主要是容量与外观不同，家庭一般选择会选用冰箱，因为冰箱可以分为冷冻、保鲜两大部分，肉类以及海货可以放到冷冻室，而蔬菜和鸡蛋等则可以放到保鲜室，所以用起来会比较的方便，冰箱的噪音小，省电。若是用来做生意比如卖冰棍、海货等，一般会选择冰柜，冷冻快、储藏量也比较大，用起来比较的实惠。
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