厨房自动灭火装置的相关内容

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餐饮场所厨房及排油烟管道灭火方法：

1、当油锅火灾发生在初期阶段时，灭火者首要的是沉着冷静，不能被突发的火灾所吓到。首先要关闭油、气开关，如烧煤，可铲几锹湿煤或炉灰压在炉火再将生物如蔬菜、鱼肉投入锅内用以降低锅内油温，使之迅速降至燃点以下，火即自动熄灭。厨房自动灭火装置

2、如火势已经蔓延至排油烟管道的灭火方法：其一，不能盲目切断电源，厨房自动灭火装置费用，应利用厨房排油烟管道自身的吸力，将发生火灾产生的烟气排出火灾现场，使扑救人员能迅速进入火灾现场开展有效扑救；其二，不能盲目用水扑救，应注意排油烟罩和管道内的或由于位置和结构的原因，下方有滚滚热油，因此不可用水盲目扑救，否则热油遇冷水会发生剧选用烈的喷溅，溅出的热油会烫到扑救人员，造成火未灭人先伤。

3、使用灭火器灭火。灭火器对准排油烟罩或烟管口经行喷射，喷出的灭火剂借助于吸排油烟机的强大引力均匀地喷洒到着火位置。此方法既快速，又有效。

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厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所?

适用于宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准：

①设在地下建筑内的厨房;

②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房;

③高层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房;厨房自动灭火装置

④单、多层建筑内，餐厅面积≥500m2的厨房;

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由于食用油的火灾特性，导致厨房火灾的特殊性，导致厨房火灾发生的概率很大。为了有效预防厨房火灾，减少厨房火灾损失，特别是厨房连续经营的间接损失，在大型商业厨房设置厨房灭火装置是必要的。

1.厨房设备自动灭火装置是专为宾馆、宾馆、机关、、医院、大专院校、工厂、矿山、企事业单位厨房食堂的炉灶灭火而设计生产的。

2.对该装置进行24小时监控，发现起火早，灭火速度快。当厨房的炉灶发生火灾时，该装置通过温度探测器自动灭火。手动和机械紧急启动也可用于初期灭火。同事切断燃料，关闭阀门报警。厨房自动灭火装置

3.本装置机械启动，设备安装不占用厨房面积。

4.该装置外形美观，结构精巧，可根据灶具的长度和灶眼数量进行设计。

5.厨房炉灶灭火剂，无油火飞溅，安全环保。原来的单灶灭火已经扩展到排烟管和油烟收集罩的立体保护。

6.火灾扑灭后，餐饮厨房自动灭火装置，立即打开水流阀，自动打开喷淋冷却水降温，有效防止火灾再次发生。

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