干冰美食又怎么能吃呢，干冰做美食，冷链干冰，是利用干冰产品的烟雾效果，并不是直接让客人吃干冰。食品颗粒干冰就是高纯固态CO2，它

具有零下78℃的低温，因吸收热量产生白色烟雾，冷链干冰现货供应，升华成CO2气态，它无异味无残留，具有消毒灭菌作用，用在宾馆或酒店辅助制

作美食上，不仅不会改变菜肴的原汁原味，而且还可以给人温馨、浪漫、新奇、如临仙境等轻松愉快的心理感受。所以，采用干冰辅

助制作美食技术，在当今已逐渐成为次宾馆或酒店的一种时尚与象征。

湖北干冰

它受热后不经液化，而直接气化。干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为摄氏负78.5度，因此经常用于保持物体维

持冷冻或低温状态。

在室温下，将二氧化碳气体加压到约101325Pa时，当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时，就会成雪花伏的固态二氧化碳。固态二

氧化碳的气化热很大，在-60℃时为364．5J/g，在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右，并且不会产生液体，所以叫“干冰”

。

知道为什么我们要鼓励使用干冰清洗技术吗？

干冰清洗提供清洗重大的改革，会进步生产力及增加产品的品质，已经明显的改进了世界上千家公司的清洗工艺方式，冷链干冰应急加急单，并广泛应用于

很多行业和领域。

⑴减少时间。干冰清洗在接触被清洗物的同时升华，冷链干冰长期供货，意味着将不会有传统清洗（喷砂）的二次污染题目。因此，在生产线上清洗

，不单节省时间及人力的浪费，更可减少模具的损伤。

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