1、主热系统：

燃  气：9寸铸铁燃烧器，由燃气开关制铁板烧温度，主热范围500mm×500mm。

电加热：由电热管、电铝板及电磁盘加温，由温控器控制铁板烧温度，主热范围600mm×400mm。

2、保温系统：

主热以外的面积就是保温系统，其温度控制在100度以下，人性化设计，避免客户好奇触摸铁板台面而带来的安全隐患。
3、防火系统：

防止明火进入排风管道的功能，避免明火带来的安全隐患。
4、废气处理系统：

使设备内部的废气正常的循环排出。
5、双重油烟处理系统：

设备内部自带滤网及集油抽屉，避免大量油污进入管道，直接滴落在集油抽屉中。