小编为大家分享下麦片OEM的一些小知识：
一款集时尚、健康、便捷、营养、美味、饱腹感的营养早餐，由4种谷物，4种经冷冻干燥工艺处理的冻干鲜果，南瓜籽，“神奇食物”奇亚籽组合而成，属非油炸食品，不上火，大限度为人体提供足够的谷物与水果膳食纤维，重要的是产品成分中加入的奇亚籽，使MY麦果脆的营养成分和口感方面层层深入，更加精致。
小编为大家分享下麦片OEM的一些小知识：
水果麦片OEM是一款由4种谷物，4种经冷冻干燥工艺处理的冻干鲜果，南瓜籽，神奇食物“奇亚籽”组合而成的早餐水果麦片OEM，可以为人体提供足够的谷物与水果膳食纤维，重要的是产品成分中加入的奇亚籽，使MY麦果脆的营养成分和口感方面层层深入，更加精致。
中奇圣（山东）食品科技有限公司经营产品有五谷杂粮粥，七日粥，五谷豆浆饮品，五谷膳食粉，低温烘焙五谷原料，燕麦片等产品，感谢您的观看，欢迎大家来电咨询！
麦片的工艺流程：
碾皮增白： 从保健角度来看，燕麦麸皮是燕麦的精华，因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层，因此，碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可，不能像大米碾皮一样除皮过多。
清洗甩干： 去皮后要清洗干净，然后离心甩干。
切粒： 燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒，切粒压片的燕麦片型整齐一致，并容易压成薄片而不成粉末。
灭酶热处理： 燕麦中含有多种酶类，尤其是脂肪氧化酶，若不进行灭酶处理，燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化，影响 产量质量和货架期。加热处理即可灭酶，又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。
以上信息由专业从事麦片OEM的中奇圣食品于2024/4/28 10:52:44发布
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