
劳摩全称为玉龙县黄山镇劳摩鲜花烘焙工坊,是深耕丽江本土食品与文旅行业29年的匠心特色品牌,总部坐落于云南丽江,是集高原特色烘焙糕点研发、生产、销售、非遗文化体验、民宿度假服务于一体的综合性文旅企业。品牌拥有成熟的发展迭代历程,初创阶段成功打造本土老牌特产品牌“绿丫头”,凭借地道的滇西北风味果脯与优质伴手礼产品,深耕丽江旅游市场,积累了庞大的本地用户与游客粉丝群体,成为丽江初代特色特产标杆品牌。随着文旅市场升级迭代,品牌完成全面升级革新,创立全新高端匠心烘焙品牌“劳摩”,聚焦高原原生态食材与非遗传统工艺,主打手工定制烘焙糕点,摒弃工业化量产模式,坚守古法手作初心。为完善文旅产业链布局,劳摩打破单一食品经营模式,延伸文旅服务业态,自主运营九尾狐私汤温泉别院、沉香墨染天然温泉(亲子民宿),实现非遗美食手作+温泉民宿度假的一站式文旅服务闭环,是丽江少有的兼具本土美食底蕴、非遗文化传承、沉浸式文旅体验的特色民营企业。企业始终以“传承纳西非遗技艺、还原高原本味、打造品质丽江伴手礼”为核心发展理念,深耕本土、服务游客、传播丽江民族美食文化。产品与服务(一)核心主营产品劳摩主打四大招牌高原特色烘焙产品,所有产品严选滇西北原生食材,纯手工制作,无工业预制馅料、无批量流水线生产,最大程度保留地道民族风味:1.手工鲜花饼:品牌核心爆款产品,坚守极致品质标准,全年仅选用新鲜重瓣食用玫瑰花手工现制。针对玫瑰自然生长周期,无新鲜鲜花产出的淡季直接停产该单品,坚决不使用干花、冻干玫瑰及半成品馅料,杜绝香精、人工调味剂,百分百还原天然玫瑰花香与绵软口感,是花季限定的丽江特色美食。2.高原特色奶渣饼:地道滇西北民族风味点心,甄选香格里拉原生态高原奶源制成的优质奶渣为核心原料,奶源纯净、无污染,成品奶香醇厚、口感细腻,自带高原食材独有的清甜风味,是区别于普通糕点的特色地域美食。3.非遗永胜水酥饼:云南省省级非物质文化遗产美食,传承永胜百年古法手艺。遵循传统工序,采用“饼坯浸水、低温慢烤”的古老工艺制作,酥皮层次丰富、酥松绵软、入口掉渣,完整还原代代相传的老丽江味道,兼具食用价值与非遗文化价值。4.乳扇沙琪玛:极具白族民族特色的匠心点心,用料极其严苛,行业稀缺高标准制作,足足16斤新鲜鲜奶仅能浓缩提炼1斤乳扇,乳扇含量高、奶香浓郁,口感酥脆不腻,无添加蔗糖、无工业膨化剂,是丽江本地人私藏的特色小吃。除此之外,品牌还延伸推出丽江非遗班涛、丽江手工玫瑰花蜜枣粽等季节及特色单品,丰富高原特色美食体系。(二)特色体验服务1.纳西家访DIY手作体验:工坊专属沉浸式文旅体验项目,面向游客、团体客户开放。参与者可全程介入揉面、包馅、塑形、烘焙的制饼全流程,亲手制作鲜花饼、非遗水酥饼,专业纳西本地匠人全程指导,沉浸式学习纳西传统烘焙技艺,亲手制作的成品可免费打包带走,作为专属旅行纪念伴手礼。2.非遗文化研学服务:依托非遗水酥饼工艺、纳西传统美食文化,承接小型文旅研学、亲子体验、文化科普活动,助力丽江非遗文化传播与传承。3.一站式文旅配套服务:联动自有九尾狐·沉香墨染私汤温泉民宿,为客户提供“美食体验+手作DIY+温泉度假+住宿旅居”一体化定制服务,适配个人旅行、家庭出游、团体团建等多种场景。
版权所有©2026 天助网