重庆诸葛饮食文化有限公司成立于2004年，是集餐饮项目开发、店面直营、品牌连锁、技术培训及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。总部下设招商部、推广部、企划部、研发部、运营部、物配部等多个职能部门。现有员工1000余人，办公场所占地约5000余平方米，两所培训中心占地6000余平米，原辅料生产基地占地8000余平米，物流配送中心占地2000余平米，占地广阔，实力雄厚。公司旗下品牌瓷器口市井火锅致力于发扬中华传统美食。瓷器口市井火锅保留了地道的城市生活气息，在这里，你可以品尝到正宗的重庆火锅，在这里，你会发现，记忆中的重庆市井生活还是那么的清晰。