南食北灶，创立于2023年，现坐落于河北，是一家以皖南锅巴面为特色的餐饮品牌。南面精巧雅致，北面粗狂浓重。品牌将两者融会贯通，以北灶做南面，带给人们一碗南北皆宜的皖南浇头面。新鲜的湿面配上以陈皮、丁香等天然香料熬制的大骨鲜汤，入口爽滑又劲道；配上满满一勺的浇头小料还有香脆的锅巴，口口生香，回味无穷，既有皖南的烟火小韵，也不失北方的豪爽肆意。未来，品牌将始终以新鲜的食材，精细的工艺，鲜香的味道带给人们一碗美味的锅巴浇头面，带给人们一份南北方都喜爱的健康美食。一碗浇头面，一梦到徽州。