品牌由两位泰国创始人Mr.SitthisakTayanuwat、Mr.TamTayanuwat创立，二人热爱旅行、深耕多元饮食文化。十余年前二人来到中国，发现国内缺少地道正宗的泰国餐厅，由此萌生打造地道泰餐、搭建中泰文化味觉桥梁的创业想法。2012年，泰爱里首店落地佛山岭南天地，正式开启品牌发展之路。品牌深耕泰国各地传承家族古法食谱，坚守两大核心原则：忠于传统：完整还原泰国经典风味，坚持食材、香料现制，拒绝预制料包；适度创新：在不破坏本土泰味的基础上，融合现代摆盘美学，搭配本地优质食材，让传统泰餐焕发全新质感。品牌致力于呈现正宗、平衡、富有热带活力的泰式风味，同时打造充满泰国热情氛围感的用餐空间。三、品牌文化定位泰爱里不只是单纯的泰式料理餐厅，更是承载松弛、温馨、治愈情绪的社交休闲空间：适配单人独处，提供专属精致放空时光；适配好友下午茶，打造轻松畅谈的欢聚场景；适配多人晚餐聚会，释放欢乐情绪、提供放松自我的欢聚契机；主打慢食松弛氛围，希望食客在忙碌生活中停下脚步，感受美食带来的幸福感。四、核心产品特色皇牌咖喱系列：独创招牌咖喱调配28种香料，香气浓郁，下饭属性突出；鲜虾椰奶冬阴功：世界非物质遗产泰式经典菜品，每日手工鲜配香料草叶现熬，无预制料包，开店累计销量破千万，门店必点招牌；泰式街头炭烤：复刻泰国街边烧烤，炭火烤制形成焦香琥珀肉质，烟火气十足；新鲜海鲜菜品：各门店配备专属鱼池，坚持每日鲜活海鲜，结合泰式烹饪手法打造热带风味海鲜；鲜鱼泰式料理：以活鲜鱼为基底，泰式古法烹制，酸甜清爽、辣味醇厚；泰式特色甜品：融合热带食材特色，温柔柔和的风味，治愈感十足。五、品牌荣誉资质长期资质认证：2012-2026持续获得泰国商务部金标认证；餐饮权威榜单：连续六年入选米其林推荐餐厅；大众点评荣誉：2026年登上大众点评必吃榜，多家门店常年稳居商圈美食榜前列，四海城店长期位列口味榜、人气榜、环境榜TOP2-TOP3。六、门店空间美学特色品牌打造差异化泰式浪漫空间，不同门店拥有专属设计风格：岭南天地店：岭南本土建筑特色与泰式风情碰撞融合；二沙岛店、四海城店：慵懒松弛慢食氛围；东方宝泰店：霓虹光影潮流质感；君超广场店：复刻清迈写意自在氛围；万民金海店：温馨家庭式氛围；王府井店：庭院式舒适休闲空间。七、线上运营与经营实力全渠道推广矩阵：布局美团、大众点评、抖音本地生活、小红书多平台线上运营，全年线上总曝光超300万；短视频内容能力：持续产出探店、美食种草图文与短视频，单条同城短视频最高播放58万，单视频引流到店3万余人；平台转化数据：小红书投放KOL/KOC精准种草，转化效率优于90%同品类泰餐品牌；抖音团购套餐、代金券表现突出，单店团购累计销量5000+、单店团购销售额破百万；美团外卖单店月销1000+，线上营业额占门店总营收50%以上，线上年核销订单超十万单；2025年美团直播成效显著：3月直播单日观看人数破万，5月直播单日销量破百万；客流与复购：线上引流客流占总到店近半数，线上精细化运营带动复购用户同比增长29.4%。八、品牌核心哲学体验为王：以味觉传统与创新碰撞、沉浸式感官空间体验打造独特品牌记忆，提升顾客忠诚度；长期主义：坚守食材鲜活、现点现制的品质底线，拒绝短期流量套路，专注为消费者提供长期稳定高品质餐饮体验；核心价值观：真诚是唯一的奢侈，独一份的深度用餐体验是品牌不可复制的核心竞争力。