昆山日全食小吃培训网是江苏省内最具专业性的小吃培训学校汇集了全国各地的名小吃,特色餐饮,配方,腌料,一应俱全,让您创业无忧!【培训课程安排】理论学习:1,为您详细介绍怎么开店怎么选址,如何解决人员配置,设备,材料的采购问题.2,详细的向您讲解项目的技术要点,操作过程,注意事项,原材料的采购,各种口味的变化,增减配料的配比等.3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1,师傅手把手一对一的示范讲解要点2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。自我实践:1,自己准备操作配方材料,师傅在旁边核对指正2.学员单独进行操作,师傅在旁边核对指正错误3.仔细回想整个操作过程,通过对比师傅的操作要领,熟练掌握整个技术【培训内容】1,原料的加工方法和各种配料腌料的调配方法配方的比例2.配料所用多种原料认识及性能;3,本项目的食材详细的加工方法及各种操作手法诀窍4,所涉及的加工设备的购买,使用,保养,及维护的注意事项5,项目中涉及的各种配料调味品的识别方法及购买信息6.店面选址及经营管理技巧。【培训时间】不限制学习时间,包教包会,学会为止。视个人情况而定。正常情况下一个项目三到五天的教时,不会可以免费重学,不收额外的费用外地过来的学员我们免费提供食宿【培训课程介绍】地方特色小吃:上海生煎,北京烤鸭,重庆火锅,山东杂粮煎饼,四川麻辣烫,酸辣粉,金陵汤包,陕西凉皮,苏州藏书羊肉汤,(中国第一水乡)周庄万三蹄,(昆山)正仪青团子,盱眙龙虾,大娘水饺,江西炒粉,新疆羊肉串,宁波汤团,福建花生汤,老北京冰糖葫芦,台湾奶茶,港式甜品,云南过桥米线,南京鸭血粉丝汤,淮阳啤酒鸭煲仔饭:鸡块煲仔饭,广式香肠煲仔饭,腊肉煲仔饭,腊肠煲仔饭,牛肉煲仔饭,卤肉煲仔饭,鸭腿煲仔饭,大排煲仔饭商务套餐:红烧肉饭,咸肉饭,秘制爆鱼饭,红烧狮子头饭,台湾卤肉饭,回锅肉饭,宫保鸡丁饭,鱼香肉丝饭,扬州炒饭大中型酒店菜系:铁板鱼头,酒曲鹅,姜母鸭,羊肉炉,尊贵狮子头,芙蓉花生汤包教包会,开店指导,圆您一个创业的梦!营养早餐系列(包子,馒头,油条,汤圆,豆花,豆浆,鸡蛋饼,金陵汤包,手抓饼,银耳羹,花卷,小云吞,茶叶蛋,黑米粥,白米粥,八宝粥,大娘水饺)地方特色小吃系列(麻辣烫,酸辣粉,陕西凉皮,无烟烧烤,山东杂粮煎饼,上海生煎,十三香龙虾,鲜肉月饼,大娘水饺,陕西肉夹馍,北京果木烤鸭,干锅牛蛙,四川火锅,石锅拌饭,上海爆鱼,淮南牛肉汤,博士烤地瓜,广东煲仔饭,鸡锁骨,万州烤鱼,巫山烤鱼)酷感饮料甜品系列(奶茶系列,黄金玉米,果汁系列,雪顶咖啡,关东煮,鸡腿汉堡,炸薯条,寿司,章鱼小丸子,迷你蛋糕,蛋挞,丹麦曲奇)商务套餐系列(大排饭,鸡腿饭,煲仔饭,扬州炒饭,盖浇饭,红烧狮子头,红烧鱼块饭,咸肉菜饭,清穿鱼块饭,卤肉饭)风靡西点系列(迷你蛋糕,蛋挞,慕斯蛋糕,寿司,苹果派,芝士蛋糕,巧克力泡芙,丹麦曲奇,香蕉泡芙,甜甜圈,肉松面包,水果蛋糕,凯萨大帝,豆沙卷,巧克力卷)浪漫糕点系列(蛋黄酥,杏仁酥,凤梨酥,莲蓉酥,绿豆酥,贞丰酥,一口酥,千层酥,桃酥,花生酥,金丝肉松饼,绿豆糕,桂花糕,芙蓉糕,青团子,老婆饼,紫薯饼,香芋饼)劲爆夜宵系列(烧烤,炒粉,炒面,炒饭,四川卤菜,各色小炒,凉菜,鸭脖子,卤香干,花生米,臭豆腐)专业教师,操作指导,欢迎联系咨询!
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