重庆火厨餐饮管理有限公司旗下子品牌渝味李记串串香，公司技术研发小组以李记特有配方结合重庆串串配方和秒制方法，经过不断升级改造最终创造出火爆重庆的李记串串味道。渝味李记串串香开创用电子秤称签签结账模式，深受广大食客的好评，不仅模式新异，更加快了结账时间，摒弃传统数签签结账方法，让吃串串香再也不用数签签了。