煲仔饭制作窍门

   选材关键好的煲仔饭，用米十分讲究，一般选用丝苗米， 因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中。除了选米以外，煲仔炉厂家，选用搭配的材料也将决定煲仔饭的口味。比如腊味饭，煲仔炉价格，晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精华后，饱含汤汁的浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，食用之后暖乎乎的，神清气爽，假如采用肥瘦相间的腊味肉，香味还更加浓郁。

怎样选购煲仔饭机？

一、控制器的结构，你看一下他的控制器装在一个盒子里的是没有区分强电弱电的，这种控制器易坏，坏了强弱电同时换，比区分强弱电的至少贵100多元，武威煲仔炉，因为一般弱电不会坏，只需换强电部分。这也说明钱是一部分，但更重要的是某些厂家技术不行，煲仔炉批发，归根到底还是技术方面不太懂。

二、机器的耐用性分三个方面：

（一）控制器强弱不分，装在一个塑料壳里的耐用性极差。

（二）线路布局的合理性可延长机器线路使用及机器使用寿命3-5年。目前只有“百煲香”做到这一块技术设计创新，已申请***。

（三）上、下传感线所有厂家基本没区别，煲仔饭机经历十多年的发展，用久了个别的线会有故障，没必要夸大其词。

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