1、具有连续真空滚揉/呼吸滚揉（真空常压交替变化）/配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。

2、夹层制冷（选配），滚桶外壁有导流槽，留有外接冷媒的接口，用于提高产品品质。

3、采用变频无级调速，速度范围3-8rpm;可以选择优化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；

4、液压出料，滚桶前倾使出料更迅速，真空吸料口可兼作辅料添加口。

5、高标准的卫生级设计。整机采用***不锈钢材料；滚揉桶内部精细处理，无卫生死角

6、 采用进口真空泵，配置真空管路过滤器，自吸料滚揉机，防止物料被抽入真空泵.

7、 可根据用户要求配置一体上料机或分体上料机。

304不锈钢真空滚揉机特点；

桶的装载量可达60%。桶前倾卸料迅速/并保证无残留.无死角在桶中，酱菜拌料机，当然清洗也变的***.迅速。盖子是由液压控制的，这一设计解决人工盖盖所造成的工时浪费和避免***事故。***的操作系统，滚揉机报价，参数可以随时根据不同的产品的设置而进行选取。所有的日常维护可以从前边进行。真空泵和液压包全都安装在可滑动抽屉式结构中，维修等变的十分方便。电器部分单独密封达到IP65的要求，安全性；我们专门设计了一个不锈钢的安全栅栏，环绕整个桶，这样可以确保桶在任何位置工作是都是安全的。真空入口高出物料的水平高度，盖子上有一个通气管，可吸取液体辅料。该机可提高盐溶性蛋白的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结合力，提高产品弹性，能更快改善产品的切片性，防止切片时产生破碎；增加保水性，滚揉机，提高出品率，增加产品的柔嫩性和结构稳定性。滚揉筒内表面精细处理，减少额外温升，无卫生死角，利于清洗。主要适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉制品的腌制加工，是大型食品加工企业理想的选择。（可选择螺旋滚揉齿和辅助搅拌齿）