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以一口石砌的方塘为基台，一幢老宅就在水塘上修建。铺上木楼板，人起居于上，鱼嬉戏在下。初春，走进浙江开化县的山村古居，老百姓将“水至清则无鱼”的古谚反其道而行。

在开化何田乡等地，清水鱼供应商，老百姓养殖清水鱼已经有６００多年的历史。这样的古宅看似没有多少特色，但推门而入却别有洞天。小小的天井之下，有一口五米见方的水塘。几把青葱的黑麦草，10多尾草鱼居于这座古宅的中心。“如同把自然集纳进一个小小的居室。”

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开化是“中国清水鱼之乡”。近年来，全县上下坚持绿色、多元融合发展，产业呈现出了良好的发展态势。目前，开化清水鱼，清水鱼的养殖范围已从原先的何田、长虹、苏庄等4个乡镇的220亩、2000口塘，发展到全县范围的1800亩、5300余口坑塘，从业农民4900多户。2016年开化清水鱼产量1850吨，产值近8000万元，利润3000多万元，分别是2009年的2.6倍、3.7倍、4.9倍，加***通、休闲、加工等，清水鱼总产出达1.4亿元。

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开化县地处钱塘江***，浙皖赣三省七县交界处，是浙江的“西大门”。据浙江省环保厅环境质量通报，2014年环境空气质量状况在全省58个县级城市中，位居前列。出境水Ⅰ、Ⅱ类占全年99.2%。

好山好水养好鱼，山里人就在家附近挖个小水池，用溪水养一池清水鱼，逢年过节，亲朋好友聚会时，才舍得吃上一条。

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