将经过清洗、去皮、切分处理的胡萝卜在一定冷冻温度条件下处理一定的时间，然后进行解冻，在配好的渗透溶液中渗透处理一段时间。下一步是进行预干燥处理，变温压差膨化机价格，在一定的温度条件下热风干燥一定的时间，得到一定水分含量的胡萝卜前处理胡萝卜样品。再将经过预处理的原料，沿纵向（卧式膨化罐轴心）放于膨化罐的同一个钢丝托盘上。

干燥是果蔬加工的重要方式。传统果蔬干燥以日晒、晾干和热风烘干为主，干燥时间长、能耗高、营养损失严重、质量安全卫生问题突出：

果蔬脆片变温压差膨化生产线的特点：

1、营养损失小，加工预处理工艺简单；

2、能耗低，设备占地面积小；

3、产品酥脆可口，品质优良，携带方便，货架期长；

4、设备适用性广，投资小，效果快

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