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蘑菇床采用防空洞和洞穴栽培。培养材料通常铺成蝎子。茎的宽度取决于洞穴的大小。一般来说,单边蘑菇不超过一米,双边蘑菇宽2米。两侧被砖块或木块包围。为了增加蘑菇的表面,面条可以弯曲或挥动。箱蘑菇床适用于蘑菇的机械化和工厂化生产,但成本高,技术水平也高。栽培箱由木材制成,箱子的长度,宽度和高度分别为1 x 0.6 x 0.2米或2 x 1.2 x 0.2米。在蘑菇屋中,木箱布置在木制框架上,其以重叠方式或以Z字形图案布置。箱式蘑菇床可手动控制温度和湿度,生产周期紧凑,蘑菇屋的利用率高。目前,羊肚菌菌种培训,世界上机械化和自动化程度较高的国家使用这种方法。



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