1.切丁机可加工各种蔬菜、水果，具有切块、切丝、切条、切片功能。

2.操作简便，设计合理，可调整刀速和自动预压缩系统保证果蔬6个面的性。

3.保证产品高质量，切丁机，可满足多种状态原料肉产品的切割均匀。

4.在切割前压缩产品，切割速度为50-120次/分。

5.压缩性机器结构节省了空间，机器部件可轻松拆除，便于清洁机器缝隙中的残渣

1 首先，应将被切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料切割直径应不超过100mm，如果大于此直径须分块。

8.调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

9.切割槽一侧采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效率。

10.每次切割完肉料，存料几乎为零。

11.本机可适应-5至常温肉料正常切割，是肉食品加工中的必备的设备。

切丁机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，蔬菜切丁机，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙几乎为零。

冻肉切丁机该机是参照机械进行设计制造，结构合理。能做到“丁”“丝”“片”且工作***，切割肉丁小规格为3mm，江西切丁机，大规格为30mm，小型切丁机，是食品加工切割方面的设备。

切丁机可将冻肉块(零下3-5度)、碎肉、脂肪等原料切割成肉丁。采用优化卫生设计、机壳、切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用双刃切割，工作***，是肉食品加工中的重要设备。