自改革开放以来，香菇产业作为新兴产业在我国农业和农村经济发展中的地位日趋重要，已成为我国广大农村和农民主要的经济来源之一，也是在我国农业发展中具有***的优势和地位，食用菌烘干机，是种植业中具有活力的经济作物之一。2000年以来的10多年间，中国香菇产业蓬勃发展，我国每年出口香菇4-5万吨，占世界贸易量的95%以上。近些年特别是新鲜香菇的出口一直拉动着香菇的价格。中国作为世界香菇生产大国的地位不会被撼动。

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     1. 杂木资源消耗过快。香菇栽培量的增加，不仅导致原材料杂木价格上扬，食用菌烘干机哪家好，而且直接导致资源消耗过快，一方面可能会出现森林生长量不及砍伐量的现象，目前老菇区常出现种菇原料紧张，这将直接影响香菇产业的可持续发展；另一方面森林覆盖率的下降会影响菇区夏季的气候，山区之所以能够在高温季节栽培香菇，主要得益于夏季凉爽的小气候，如果山区杂木资源枯竭，食用菌烘干机什么牌子，小气候优势失去，昼夜温差缩小，夏菇将无法种植。

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   菇区环境污染严重。香菇生产过后的废菌糠，在香菇产地一直未得到妥善的处理，虽然各地都曾努力地采用各种办法解决，食用菌烘干机价格，如引进基质肥料厂、秸杆汽化炉、养猪、还田、还林等措施，但都未能解决。随着栽培年限的延长，棒、废菌糠的随意乱倒乱扔，杂菌基数的积累，菇区种菇环境已逐年下降。如2010年绿色木霉、链孢霉大发生。

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