滚揉机简介：
我公司生产的滚揉机可根据客户产量的不同加工定做滚揉机的大小，我公司生产的滚揉机采用双面齿制作完成，就不会磕伤物料的表皮；正转滚揉摔打腌制、反转摩擦腌制。 真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常状态，能有效缩短滚揉时间。大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。 电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制。如果客户的要滚揉带皮的产品例如：鸡腿、鸭腿、鸡鸭等都要用600L以上的，足够的空间跟滚揉机设计相结合，使腌制出来的物料不会伤到表皮。
真空滚揉机特点真空滚揉机
全自动真空滚揉机特点：
（1.）采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，水循环真空滚揉机，以达到肉质变嫩、口感好，真空滚揉机型号，成品出率高的目的。
（2.）滚揉同时抽真空；正转出料，反转滚揉；滚揉时间可自由设定。
（3.）滚揉桶内部精细打磨，无卫生死角，新款真空滚揉机，卸料位置能***排水。
（4.）控制面板均采用防水触摸屏控制。
（5.）采用水循环真空泵，无需更换滤芯和真空泵油。
（6.）采用减速机直联驱动，运行噪声更低，效率更高。
（7.）滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。
（8.）桨叶采用圆弧形***设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害.
（9.）设备腌制后增强肉的结着力、缯强产品弹性，改善制品的切片性，新疆真空滚揉机，防止切片时产生破碎。
滚揉整鸡、整鸭的物料，通常产量很小，其实可以用一台小型的滚揉机。真空滚揉机300L里面配置的扇面都是单面尺，很容易划伤整鸡整鸭的表皮，影响外观。由于300L的滚揉机在加工中，因空间小人工不能进入焊接V型双面搅拌尺，只能焊接单面齿，如果用一台600L的滚揉机就可以解决这个问题，因为600L以上的都是采用双面齿设计而成，不会损伤物料的表皮，这就是为什么要用双面齿的原因。真空滚揉机是我公司一款针对肉制品腌制入味提供生产能力的一款设备，根据物料的不同使用滚揉机的型号也是不同，型号的不同加工工艺还是有一些不同。
此图是双面尺，也叫V型尺