腊肠烘干机 腊肠烘房 腊肠烘干房 烘房厂家 广州长诺节能设备有限公司 各种腊肠的烘干工艺的烘干时间 长诺公司通过烘干案例总结了丰富的烘干工艺和有效的数据 详情请致电长诺公司 烘干工程师
1.等速干燥阶段
历时5-6 个小时，在物料装烤房二小时内温度快速升温到60℃-65℃，不用怕温，目的是使新鲜的腊肠在2 小时内达到外温度一致，升温的过程也是调味料和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。预热时间后，调节温度至45℃-50 ℃，温度在50℃-55℃范围内，食品烘干 肉制品烘干，湿热空气由排温口自动排出，热泵回收热量。这一阶段表面水分已被蒸发，色泽从进料的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期。
历时5-6 个小时，在物料装烤房二小时内温度快速升温到60℃-65℃，不用怕温，目的是使新鲜的腊肠在2 小时内达到外温度一致，升温的过程也是调味料和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。预热时间后，调节温度至45℃-50 ℃，温度在50℃-55℃范围内，湿热空气由排温口自动排出，热泵回收热量。这一阶段表面水分已被蒸发，色泽从进料的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期。33.快速干燥阶段
本阶段中干燥速度的决定性因素是温度，为了强化干燥的速度，温度升温到60℃-62℃，烘干时间控制在22-24 小时，相对湿度控在38%左右，腊味***终烘干的湿度控制在17%以下。
长诺腊肠烘干机 6匹腊肠烘房设计 香肠干燥机 腊肠烤房
广州长诺节能设备有限公司***研发、制造、销售、安装热泵烘干除湿机组的高科技企业。公司以人才为立足之本，拥有热泵烘干行业经验的产品研发、烘干系统设计、工程施工和售后服务的***技术性人才。长诺拥有***的生产车间和生产设备，配套完善，具备完备检测设施和***的模拟焓差实验室。 公司目前主打产品有：高温热泵烘干除湿一体机、空气能热泵热水器、游池热泵、水源热泵、低温喷气增焓热泵等系列产品，产品应用于食品行业烘干、药材烘干、农产品烘干、海产品烘干、工业品烘干以及流水线烘干等多个领域。公司致力于为客户提供***的烘干解决方案及中央热水工程解决方案。 我们始终坚持以“满足客户需求”为己任，公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，以“超乎客户期望”为宗旨。广建销售网络，不断扩大市场份额。以“锐意开拓、***止足”的经营方针，赢得了新老客户的青睐和大力支持。
长诺腊肠烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。
烘干过程无需要专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，显著特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外微波等节能50%以上，比烧油节能40%，比烧煤节能20%--30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可提高室温度。
长诺热泵烘干机团队由售前、售中和售后几部分组成，各部分各司其职，目标就是把烘干机用户***，确保用户烘干出***的腊肠产品，卖个好价格，提高竞争力，降低生产成本。
热泵型烘干房的优点
利用热泵型烘干房进行干燥可以克服现有烘干房的缺陷，实现节能、适应性广及与环境友好的目的。
a) 热泵是能量转移装置，与现有烘干房相比能够节约能源。按保守估计，以热泵系统能效比仅为3.5计，要提供2359kJ的汽化潜热，只需要耗费674kJ的电能。假设风机、漏热、旋转运动部件等因素所导致的耗电量与原有烘干机相同，则耗电量为674kJ，实现节能70%。如对这些因素进行适当优化，则节能效果更为明显。
b) 由于流经冷凝器的空气的含湿量很小，食品烘干 烘干房，热泵系统在比较低的冷凝温度下即可降低空气的相对湿度，提高空气的吸湿能力，从而有利于扩大热泵烘干房适用物品的范围。
c) 无须设置排风管，也不会将热湿空气排至室内，不会影响室内装修及室内空气环境。
d) 受热均匀，烘干品质良好
e) 热泵主机排除的冷风可以解决夏天降温问题，节约能源
广式腊肠烘干机 腊肠烘干机 空气能烘干机厂家 广州长诺节能设备有限公司
广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料， 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;
由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成***风味。腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。广式香肠的花色品种繁多，食品烘干，主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有地方特色的东莞腊肠等几十种。在广东，广式腊味的市场比例更高达80%左右.现市场大部分都在使用长诺腊肠烘干机。
传统的腊肠干燥方法
日晒法：采用自然干燥方法，温度可达40℃，制冷可到10℃，湿度介于10%～100%之间，一般日晒13天即为成品。而且一年之中 ***适宜加工的时间在冬至前后，整个生产周期只有60天左右。而使用我们长诺腊肠热泵烘干机则没有时间的限制 ，一年四季都可以生产。
长诺腊肠烘干机 广式腊肠烘干机特点
安装方便
环保
运行***
使用寿命长
维护费用低
舒适方便
自动动化
智能化程度高
适用范围广 不受气候影响
长诺广式腊肠烘干机 腊肠烘干过程
1.前期高温65到70度2小时让肉品发酵，保证腊肠的香味。
2.发酵后将温度降至50度左右，湿度控制在45%左右。时间为4到5小时，腊肠慢慢从浅红色转为鲜红色。
直至烘干，整个过程大约65到72小时。
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食品烘干-空气能烘干机-食品烘干 肉制品烘干由广州长诺节能设备有限公司提供。广州长诺节能设备有限公司（gzcnrb.）是广东 广州 ,干燥设备的***，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在长诺烘干领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创长诺烘干更加美好的未来。
