D壹鸡排

'delicious(美味）''的首字母“D”与'壹”构成“第‘1”的谐音，命名为D壹鸡排，这是我们坚守美味第’1的品牌理念，也是品牌的***价值。

奶茶

印地语叫Chai，发音源自广东话的茶，按中国的茶分类，当属发酵型的红茶，与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分：贵的称为Masala Chai，珍珠奶茶的做法，新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、***、丁香和胡椒等多种香料，是王公***们大***爱；贱的就只有单纯的奶和茶，顶多加点生姜或豆蔻调调味，是贩夫走卒们每日不可少的饮料。

D壹鸡排

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夏季清火奶茶

材料

牛奶150g，绿茶/红茶2g，绿豆水100g，蜂蜜2g

夏季清火奶茶的做法

1、先将绿豆洗净，用不锈钢锅加凉白开煮10分钟，取汁。  2、再将绿茶/红茶用刚开的绿豆汁冲泡，取汁。  3、***将绿豆茶汁中加入热牛奶，搅拌均匀。  4、待其温热时加入蜂蜜调味即可。

小诀窍

1、绿豆只有用不锈钢锅和凉白开水煮不超过10分钟才能保持其营养价值和汤汁翠绿。  2、一定要等汁温的时候才能加蜂蜜。  3、绿茶寒性大，胃不好的人建议用红茶。

珍珠奶茶的做法：

步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。

步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，奶茶，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。

步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。   步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。

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