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众所周知,蜀相老酒即存放时间较长的酒的统称,泛指所有经过陈年的佳酿。陈年白酒具有越老越香的特点,这也是蜀相老酒价格远高于新酒的重要原因。那么蜀相老酒该怎样合理饮用呢?

1、酒杯

老酒足够醇香,因此酒杯选择不用太大,可选用2-3钱的小酒杯,以陶瓷酒杯。用大杯品尝老酒是一种极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒,这样一杯老酒就会费掉!

2、分酒器

分酒器的选择需要根据人数来定, 一般来说,选用100-200ml的分酒器为合适,而选用陶瓷分酒器更佳。

3、醒酒

打开一瓶老酒先别急着喝,先用嗅觉感受一下老酒的***陈味, 然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。

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蜀相老酒好不好喝?蜀相老酒好喝,这是公认的。今天小编就详细给大家介绍一下,对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。

我之前喝90年代普通的洋河大曲,也觉得别有一番滋味,虽然与如今的乃至白酒没法比,但比起中端白酒还是不遑多让。

只是我也不确定究竟是年头让酒质提升了,还是说当年即便是普通的酒也丝毫不逊色?

但有个很明显的对比,大多数大厂嫡系纯粮酒,同款对决的话,在盲品时能直观地感受到有点年份的酒要更舒适。

盲品是鉴定酒好坏直接的办法,人的身体很诚实,不会欺骗你。如果是看着酒喝,很可能会不由自主地带入主观情感,让情怀加了分。

【蜀相酒业】蜀相酒业集团是集白酒、红酒、酸酒,研发、生产、销售为一体的集团化公司,欢迎新老顾客前来考察。




陈年蜀相老酒有什么价值呢?相信很多人都不知道,下面小编带领大家一起来了解一下。

蜀相老酒饮用价值。众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,所以,白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒适宜久藏,低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。

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