次粉---饲料

小麦次粉在化工和方面同样有所应用。在高脂小鼠饲料中添加10%的小麦次粉，发现小麦次粉具有较好的降效果。小麦次粉中球蛋白含量较高，可以作为球蛋白的一个重要来源。

在火腿肠的生产中，添加一定量的小麦面筋蛋白能够提高火腿出品率，次粉回收报价，改善其营养结构，增加产品稳定性。在重组化肉品中添加1%-5%的小麦面筋蛋白，能够有效增加重组肉的保水性、粘弹性、出汁率和色泽稳定性，降低加工损耗。小麦面筋蛋白也可用于制作肉。这类肉具有高蛋白、低脂肪的特点，尤其适合老年人和肥胖人士的食用。

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河南是盛产小麦的大省，小麦年产量占的十分之一，全省各地有大大小小的面粉加工厂数百家，每100斤小麦可产出次粉10~15斤，次粉回收多少钱一斤，数量巨大且廉价（0.9~1.0元/斤）易得。中原、华北、东北、西北等地区也大量盛产小麦。次粉在中国中北部产量大且易采购，使用方便。

无霉菌，饲料次粉回收，可有效解决霉菌对猪造成的各种不良影响。

充分利用企业在科研、采购、生产、检验等方面的优势，湖南次粉，把用户解决不好的蛋白质原料、添加剂等设计成15%的小猪、中猪、大猪、母猪系列生物浓缩料，让养猪场（户）就地取材，当地采购、配制，这种模式既方便配料又经济实用

在科研试验过程中，不断对浓缩料配方进行科学调整，并做了大量的科研实践及推广工作。累计数十万头生猪饲喂证明，用次粉配制的猪饲料可明显提高猪的生产性能。母猪次粉型料饲用情况也比较乐观，根据对累计千余头母猪使用调查，母猪发情、分泌量、产仔头数、仔猪断奶体重、仔猪成活率等指标均基本正常，许多情况下还优于“玉米-豆粕”型日粮，这可能与无玉米霉菌有密切关系。

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