万家欢(图)-佛山厨具工程-厨具工程





食堂不锈钢厨具大致就包含这些厨具,但是具体的厨具具体规格还是以设计师设计方案为主,想了解跟多的食堂不锈钢厨具设计和规格,厨具工程供应商,可以向万家欢公司了解详情。

蒸箱使用

1、 蒸箱点火操作程序与炉灶点火程序相同,及使用后及时关闭各开关。

2、 使用时检查自动进水阀是否正常,确保蒸箱里的水量。

3、 取出蒸箱里的物品时,手要用抹布包严,厨具工程,以防烫手。

4、 打开蒸箱门时,要关闭气阀,佛山厨具工程,要让门口蒸气散发完后,再取出物品,以免蒸气迎面扑出烫到脸部。





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食堂不锈钢厨具是食堂厨房用具的统称,在配置时需要大致了解设备的归类才比较易于选择,现在宏量商厨就告诉你大致可以用途分为以下几种:

烹调用具:汤菜类的烹制,炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿,通常包含蒸箱、烤箱、电饼铛、大锅灶、炒灶、低汤灶、电饭煲、煲仔炉等。

进餐用具:辅助进餐;通常包含桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。

安全卫生:保持厨房的卫生洁净;通常包含灭蝇灯、垃圾桶、紫外消毒灯、调料吊柜、消毒柜、灭火器及排送风设备,如换气扇、风机风柜、油烟机、油网烟罩、油烟净化器等。




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