我司扎实的基本功是客户得以托付的基础，同样鼓励着我门不断进步，厨具工程公司，不断推陈出新。我们谋划着未来的蓝图，标注未来市场的重点，强者之间的对碰从来都是用技术说话，不断吸引新鲜血液的进入，深挖高深技术，有效地提升精品设备的使用效率和安全性，独具匠心的设备，单位厨具工程设计，大刀阔斧的改革创造了新一代的蒸房设备。惊人一喜的高新技术设备，***是不断突破，不断聚集人才，让公司能够更好更快的发展。成就自我，成就企业。

换气设备要好

厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“减烟卫士”。厨房应该有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除厨房设备在工作时候所产生的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。在餐厅比较好加装换气设备，吸走漏网的油烟。这样看清来厨房卫生就比较干净，看起来都舒服，工作起来更加带劲。

电炸炉安全使用规范

1、 使用前检查电炸炉插头及电源插座是否在安全使用范围之内。如是否有水或油污。

2、 连接上电源，厨具工程，调节所需温度，留意制热管是否有气泡冒出，油是否在上升，商用版厨具工程，如无此现象，则表明电炸炉运行有故障，应立即切断电源，联系工程部人员维修，使用人不得私自乱拆。

3、 用炸炉在操作过程当中，油不得超出贮油罐的3/5，以免投料时油溢出罐外。在使用时各操作动作要稳重，以免油溅起烫到手或者脸部。

4、 中、晚收工后及时切断电源，晚上收工清洗时，主机上是只能用抹布擦，制热铜管擦洗时务必小心，以免折断铜管焊接头。

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