万家欢餐饮公司告诉您:21世纪的竞争不再是个人与个人之间的竞争,而是企业与企业、集团与集团、平台与平台、系统与系统之间的竞争
然而这些竞争优势来源于人、人才,谁拥有人就拥有拥有竞争力,谁拥有庞大的人才群而具备很大凝聚力、战斗力的团队就拥有市场 及财富如何吸引人才、留住人才、降低人员流失率、节约招聘?这些都成为企事业单位及管理者棘手问题。因此,企事业单位需要员工创造
及提供一个良好的工作及生活环境,以保障员工身心健康。
2、食堂***管理拥有***经验的餐饮管理团队
7.00元/餐(一大荤二小荤一素菜一份水果),米饭、汤任食。
8.00元/餐(一大荤一小荤二素菜一水果一荤汤)主食米饭。
12.00元/餐(二大荤一小荤一素菜一水果一荤汤一饮料)主食米饭。
15.00元/餐(二大荤二小荤一素菜一水果一饮料一特色炖罐汤)主食米饭。
具体贵公司想吃什么样的餐标,怎么搭配,可以协商,以上餐标仅供参考!
1、节约采购成本完整成熟的供应链为您节约采购成本
2、食品安全保障成熟稳定的供应链让您的食品安全放心
万家欢倡导低碳环保、倡导绿色生活,建立了透明化、信息化、智能化与现代化的优化流程管理,食堂承包联系方式,对食品原料严格筛选,对产品品种和口味悉心研究,对物流配送严格跟踪和控制,以安全、透明、便捷及个性化的方式向机团单位、白领和家庭提供新鲜、美味、营养、时尚的餐饮服务和产品。目前已经在***各地承接上百家食堂,并且严格标准化管理,目前给地区食堂运营良好,受到客户一致认可和肯定!
贵司承包的员工食堂会开设特色窗口吗?有哪些特色美食。增开多个特色餐饮美食的窗口,其经营成本会增加许多,因此食堂所在的工厂企业必须规模庞大、员工众多,或是有高标准的餐费;员工不多的较小企业食堂基本不会开设特色餐饮窗口。
相对于较大些的食堂会根据需求开设不同的特色美食窗口,相对于标准套餐,特色餐饮的特点如下:
1、菜式专盛:一个菜式(或品种)就用一个菜碟(碗)装盛;火腿肠、煎蛋及鸡腿等例外;
2、丰富多选:在十几种甚至更多丰富的品种当中自由挑选;不固定几荤几素;
3、餐费自由:员工高兴吃多一点、丰富一点就花多一点钱;员工想省一点,就选择餐费低一点的菜式品种;丰富餐饮,丰简由人;
4、特色餐饮的就餐方案为:自由餐消费模式或零点包月消费方式。
我司开设的特色套餐包括多种明码标价的丰富大锅菜式,以及蒸炖品、煲仔类、麻辣烫、糯米鸡、烧腊卤类、汤粉汤面、北方面食、点菜小炒、风味小吃、西式快餐等。以丰富员工的餐饮生活;为企业的生产保驾护航。
2、自由餐菜谱计划
均属员工数量庞大、生产规模大型的工厂企业或院校,除了制定基本的每周菜谱外,我们还会加大饭堂菜谱品种多选式的供应花样,多则每餐可达几十种菜式;加上特色套餐、卤腊烧味、面食面点、麻辣烫、单点小炒等丰富的美食,极大地满足了员工的伙食要求。
3、个性菜谱计划:针对某些特别行业制定个性菜谱1)家具企业等粉尘多的工厂,应加大供应吸附粉尘的菜品的份量及频率,例如猪红(需正规渠道)等;
2)化工企业、工矿冶炼及金银饰品企业等有重金属含量较重等工厂,应常备海带、木耳、绿豆、芦笋、莴笋、菜花、紫菜、大蒜等具有较好消毒食效的美味佳肴;
3)年轻人较多的工厂企业,食堂承包中心,应该重点放在颜色繁多、酸辣兼顾、品种多样的菜谱上,女生是喜欢。
重要任务控制。餐饮企业厨务营运包括首要任务、关键任务、重要任务、一般任务。厨师长应把非哟个管理放在重要任务等级和层面上。因为费用控制与管理是一项长期、细致、韧性的管理工作。如果没有把费用控制与管理上升到重要任务层面,费用控制与管理水平会大打折扣。
重大活动控制。餐饮企业重大活动不但影响广泛,食堂承包,而且为企业创造着营业收入,当然若重大活动费用控制管理不善也会影响绩效水平,因而厨师长应加强对重大活动的控制。不但可以有效地控制与管理费用水平,而且能为企业创造可观的经济效益。
中国食堂承包经营观点:在生意***的背后,是企业漏斗式的经营。这里差一点,那里差一点,使得后整体下滑,全盘皆输。所以在生意***的黄金期间,更是要对平时不再意的问题多加注意,食堂承包报价,对平时容易忽视的情况提高警惕,在双节前夕做好充分的准备,在来年之前赢个“黄金满钵”。
万家欢(图)-食堂承包中心-食堂承包由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司是广东 佛山 ,瓜类的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在万家欢领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创万家欢更加美好的未来。