果蔬漂烫杀青机用于水果、蔬菜的杀青处理,用于果蔬速冻加工厂、果蔬深加工等工厂使用。对于速冻蔬菜的漂烫处理效果很好! 漂烫杀青机可以杀青的果蔬有菠菜、油菜、莲藕、豆角、香葱、土豆、胡萝卜、西兰花、甘蓝菜、苹果、草莓等,海产品漂烫冷却流水线,还适用于花生、鲜食玉米、海鲜的蒸煮。
果蔬漂烫杀青机配合果蔬清洗设备使用,海产品漂烫冷却流水线定制,生产流水线作业,生产效率更高!设备支持定制,免费流水线设计,厂房设计,欢迎咨询!
蒸煮漂烫机用途广泛,可用于蔬菜的漂烫杀青,海产品漂烫冷却流水线用途,可用于鲜玉米的蒸煮固色,可用于毛豆花生的卤煮,可用于水果片的脱水处理,等等。
漂烫杀青是在70-100°以内的热水中进行热烫处理,按蔬菜种类、块形、大小和原料的部位不同,烫漂用的水温和时间也不同。热烫处理后的果蔬具有快速杀青、抑酶护色及时脱水冷却一次完成,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。
冷冻蔬菜的前期工作杀青是很重要的一道工序,利用果蔬漂烫机把新鲜蔬菜经过漂烫、杀青、冷却处理工序,蔬菜组织不会被破坏,同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行,故而细菌、霉菌无法发育,海产品漂烫冷却流水线使用,保证了蔬菜的存放、蔬菜的营养、口感、颜色,基本相差无几。
果蔬漂烫机由漂烫段和冷却段两部分组成,果蔬由输送网带输送到热水中进行漂烫处理,处理好后输送至冷水段进行冷却处理,整个漂烫杀青进行完毕。本机适用于需要速冻加工的秋葵、豌豆角、西兰花、芦笋、卷心菜、豆角、芸豆、胡萝卜、油菜、芋头芋仔、莲藕、牛蒡、香菇、洋葱、青豆、青葱等的蔬菜的杀青漂烫。
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