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常见故障及维修方法

燃气扒炉构造比较简单，燃气扒炉的常见故障：点不着火，商用版（简约版）厨具工程，回火，或者是主火工作时会灭。

1、点不着火——热电偶故障、损坏、或者是子火过小。

2、大火过虚，放炮。或者是大火不着——调整风阀即可。热电偶和风阀都在机器内部，必须把前面的挡板拆掉才能看到。

3、火焰持续燃烧不灭，可能就是燃气阀温控坏了，厨具工程报价，需要更换燃气阀（燃气阀和温控是一体的，要更换温控就必须更换燃气阀）。

日常保养方法

1、每天使用完毕，要清洁炉面上的残渣、杂物，用干净的抹布擦拭干净，避免长时间残留配料和残渣；

2、定期检查燃气管道和阀门，看是否松动漏气。如果有松动和漏气情况，立即开门窗通风，并请专人维修。

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