冬季如何做好风冷冷却器设备的保养工作
1.酒设备传动部位将灰尘、油污处理干净并注满润滑脂；
2.要将冷却液全部放净，放完后将设备运转二分钟，烘干机体内残余的冷却液；
3.停运的带电源线的线设备，要切断电源，同时将电源线拆除盘好做好标志，放置在安全的地方妥善保管，做好入库登记工作；
用好、管好生产设备是白酒厂质量管理体系的一个重要课题，搞好生产设备的维护保养工作，其实就是做到了预防性维修。
风冷冷却器
挑选 风冷冷却器的时候，需要注意哪些问题 市场上有各种各样的风冷冷却器，而且不同的风冷冷却器，酒厂风冷冷凝器，生产出来的酒不一样，产酒量也是不一样的，而且在使用的过程中，要根据自己的需求购进合适的酿酒设备，在生产的过程中， 0风冷冷却器酿酒设备也有很多种型号，而且不同的型号生产出来的酒品也是大不相同的。如果是家庭使用，有小型的酿酒设备，风冷冷凝器，如果是大型的工厂使用的，可以采用大型酿酒设备。
风冷冷凝器在进行运用的过程中是一种冷却设备，不锈钢风冷冷凝器，在运转的过程中会将其热流体的部分热量会传递给冷流体的设备，在运用时也被称为热交换器.
风冷冷凝器在运转时其主要的功用是在相应状况上保证其工艺过程中对介质所要要求的特定温度，在运转时一起也是添加其动力利用率的主要设备之一。
1、在风冷冷凝器进出口间加一旁通管，在运用时通过控制调节阀的开度和进换热器的水量来到达体系对不锈钢冷却器阻力的要求，酿酒行业风冷冷凝器，并用流经旁通管的水与不锈钢冷却器出口的水混合到达体系要求的供水温度。
2、风冷冷凝器合理的流程规划，在相同的热负荷下，其流程规划合理的不锈钢冷却器既可以取得较小的换热面积，又能节约本钱。流程规划的不合理以及选用多流程规划，不光使设备运转费用添加、冷热介质在板间非全逆流、然后影响散热，并且很简单出现通道堵塞现象、不利于整机运转。
3、风冷冷凝器的冷热流转截面不等，通过调整不锈钢冷却器冷热两侧的流转的截面积来调整两侧板间的热量流速，然后添加介质处理量小的一侧的对流换热系数，继而能到达添加整机散热的目的。
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