8、小麦有什么储藏特性?
(1)后熟期长。小麦品种不同,后熟期长短也不同。大多数品种后熟期在两个月左右,少数超过80天。含水量适宜的小麦,完成后熟作用之后,品质有所改善,储藏稳定性有所提高。
(2)吸热性强。小麦外皮较薄,组织松软,亲水物质较多,吸湿能力较强,吸湿后,淀粉、蛋白质水解加强,易遭受霉菌与害虫的侵袭,引起发热霉变,使小麦品质劣变。
(3)较耐高温。小麦具有较好的耐高温性,在一定的高温范围内不致丧失生命力。据报道:水分在17%以上时,干燥处理温度不超过46℃,或水分在17%以下的,处理温度不超过54℃,酶活性不会降低,发芽力仍能得到保持,面粉品质因在后熟期经历高温而得到改善,做成的馒头松软膨大。这就为小麦采用高温干燥或密闭杀虫提供了依据。
(4)易遭虫害。小麦抗虫性差,收货时正值夏季,定做挡粮门公司,易受害虫,多数储粮害虫都会危害小麦,弧形挡粮门公司,其中以玉米象、麦蛾与印度谷蛾危害为严重。因此,要加强小麦虫害的防治工作。
4、稻谷发热的规律是什么?
散装稻谷发热的一般规律是:秋冬季节多从粮堆的中下层开始,以后逐渐向上发展;夏季多从朝阳靠墙面的上层开始,以后再逐渐向内发展;因漏雨或吸湿而引起的发热,则多从粮面、仓墙四周、地坪等返潮部位开始,然后再向粮堆内部及中下层发展。
在发热过程中,有的稻谷粮温上升数天后温升暂时减慢,粮库挡粮门公司,以后再继续上升。发热上升的粮温与粮食水分高低密切相关,即原始水分在15%以下的稻谷不会超过40℃,其主要愿意是因为在高水分的稻谷上微生物繁殖速度较快。
毒物:熏蒸技术以迅速、低投入的特点成为储粮害虫防治的重要手段,熏蒸过程中常用的毒物主要有;除熏蒸技术外,防护剂在储粮防虫方面的应用也日渐增多,常用的防护剂包括防虫憐、杀虫松、凯安保和硫磷等。
高温:粮食仓储作业在秋季粮食入库时一般为高温季节,南昌挡粮门公司,粮仓内温度可接近35-40℃,特别是在突击入库时,作业工人会暴露在高温下。
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