作为检测及比较介质，氧、氮、氦、激光混合气用于各种设备；各类高新技术研究、化验均离不开工业气体，如：气象色谱仪、质谱仪、原子吸收等；核测、核能、报警、检漏、化学、电子、等均离不开工业气体；
    作为杀菌、与检验手段，工业气体在器械仪器制造行业应用越来越广泛；
    作为综合手段与介质，40l氩气，制造业的成型、保护等方面大量应用工业气体，从而达到特定的生产要求和目的；电光源工业应用于航空照明、汽车、航海等；核能应用于核反应堆保护、吹扫等。可以说，几乎人类社会的一切生产活动均离不开气体。

工业气体是现代工业的基础原材料，在国民经济中有着重要的地位和作用，是石化、化工、冶金、电子、和食品等行业不可或缺的原料。经济处于疲软期，工业气体的需求量也随之受到影响。近年来，法国液空、德国林德、美国普莱克斯、瑞典aga公司、日本氧气等八大国外气体公司相继进驻中国，国内工业气体市场竞争将愈加激烈，使国内相关企业面临更大的挑战。
    工业气体是一种瓶装压缩液态气体，氩气价格，在常温常压下呈气态，高纯氩气，气体种类有繁多，主要用于各种工业制造方面。工业气体被喻为工业的“血液”。随着中国经济的快速发展，工业气体作为国民经济基础工业要素之一，在国民经济中的重要地位和作用日益凸显。
    随着中国经济的快速发展，作为国民经济基础工业要素之一的工业气体行业，在国民经济中的重要地位和作用日益凸显。2000年后，工业气体行业进入快速发展阶段，庞大的市场需求为中国气体行业带来广阔的发展空间，未来我国工业气体行业将继续保持快速发展趋势。预计未来5年期间，中国工业气体市场将保持10%的增长率，到2017年达到1200亿元左右的规模。工业气体市场的外包份额将从2008年的42%进一步提高到2015年的50%。

 工业气体，一种瓶装压缩液态气体，在常温常压下呈气态，气体种类有繁多，主要用于各种工业制造方面。
    今天跟大家讲下工业气体在食品行业中的应用。
    1.速冻食品
    使用液氮深冷急冻技术，可贮存水产品，使得水产品达到国家一级鲜度标准，急冻温度至-32℃下，可以进行储运，孝感氩气，保持时间长，品质也能得到长时间保持。
    2.干食品
    对于自然干燥或人工干燥的花生、茶叶、奶粉、土豆片等食品，真空后充入氮气，可以控制氧的含量，防止食品发生变色、变味或变质的现象。
    3.熟食制品
    在气调包装中充入食品级二氧化碳，配比在40%—60%，能抑制氧化作用，阻止细菌、微生物或霉菌的生长繁殖，从而防止食品发生霉变。
    4.鱼肉类及果蔬
    对于这类食品，不仅要求防止腐烂变质，同时还要求保持新鲜，并且微生物或细菌易在这类食品中滋生并生长，因此需要通过充入一定比例的混合气体来达到上述目的，一般是用二氧化碳与氧气相混合的气体。

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