豆腐卤里边含有的食用氯化镁是否对身体有害

镁离子是人体必需的元素之一，不能缺少，二水氯化钙，也不能过量，无水氯化钙，摄入过多会引起高镁血症，在临床上引起一些综合症。所以要适量的摄入，任何物品食用过多也会对身体造成一定的伤害。

氯化镁化学物理性质：易溶于水和乙醇。

感观指标：白色结晶体，呈柱状或针状，食品级氯化钙，有苦味。

化学式MgCl2，无色晶体，易溶于水，有苦咸味。通常含6个结晶水，MgCl26H2O的密度为1.56克/厘米3，熔点为118℃，同时分解。加热时

氯化镁是电解冶炼金属镁的原料，它主要来自晒制海盐的苦卤。为制得供电解用的无水氯化镁，必须在气流中加热MgCl26H2O，氯化钙，使其脱水。氯化镁溶液与氧化镁混合，可制成用途广泛的镁质水泥。由于氯化镁易吸潮，纺织工业可用它填充织物，以保持棉花的湿度，而使其柔软。氯化镁与冰混合，可做冷冻剂。

 























 

氯化镁 - 作用与用途　　

寿光学祥化工有限公司生产的氯化镁在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石膏点制的豆腐，质嫩味鲜

寿光学祥化工有限公司生产的氯化镁在冶金行业：用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂，并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。

可以用于建筑材料使用，制作菱镁水泥。

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