食品原料冷藏库管理要求：
1、食品原料冷藏库内温度每天必须定时检查，温度计在冷藏冷库设计安装时，在家要安装在冷藏库明显的位置。在检查时冷藏库温度超出设计范围时要及时调整。
2、食品原料冷藏库的制冷管外出现结冰时，需要进行解冻工作，更好的保证冷藏库制冷系统发挥正常工作功能。
3、尽量的减少冷藏库门的开启，肉类冷藏冷库，防止冷藏设备内温度浮动过大，有效保证冷藏库内食品原料质量，以节省能源。
4、冷藏库内贮藏的食品原料摆放也是一个关键，货与货之间一定要留有一定的空隙，清远冷藏冷库，不能直接堆放在地面上，也不能直接靠墙，医药冷藏冷库，必须留有10CM左右的空隙，以便空气的良好循环，更好的保证冷藏库内冷库空气均匀分散在货物周围。
建设阴凉冷藏药品冷库机组设计原则
阴凉冷藏药品冷库是利用低温环境来保证药品的质量不变，让药品不失效，有效的延迟药品的保质期。以其低温环境有效的储存常温条件下无法保证其质量以及效果的药品的冷藏库。一般阴凉冷藏药品冷库的库温在-5℃~8℃。阴凉冷藏药品冷库的制冷控制系统采用的是全自动电脑操控技术，智能电脑控制温度，可以有效的让库房内的温度在标准储存药品的温度范围内自由设定，不需要人工操作，通过数码温度显示来确保阴凉冷藏药品冷库内的药品储存的安全性。
影响冷库建造和维护成本高低的七大因素
一、前期建设成本
前期建设成本，主要包括冷库大小，冷库温度，冷库贮藏的货物，选择的冷库安装公司离自己场地的距离这四个方面。
1.冷库大小
冷库大小是衡量一个冷库价格基本的因素，冷库越大，所需要的库板材料这些东西和对温度的要求越高，当然价格也会越高。冷库工程它是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，水果冷藏冷库多少钱，以调节市场供应。冷库安装冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态；而冷库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。冷库造价冷库建设与造价要考虑很多方面的因素，纯粹只考虑价格的话可能会影响冷库的质量和售后服务。
