电磁炒菜机器人-炒菜机器人-钜兆商用电磁炉(查看)

钜兆智能全自动炒菜机器人

为解决餐饮两大难题:

1、招工难、用工贵,炒菜机器人快餐加盟店,管理难已成为餐饮界共识;

--能源和人力成本不断攀升;

--人为经验式烹饪,电磁炒菜机器人,菜肴品质难稳定,食品安全难保证;

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出;

2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化

                                                            钜兆炒菜机器人          

钜兆炒菜机器人的出品速度要远远高于人工的速度。同时普通员工操作时,由于每位员工的手艺不同、操作习惯不同,会出现出品不一的情况。而使用全自动炒菜机器人通过微电脑程序控制 :自动出酱汁,自动倒料、自动控制火候、自动抛锅、自动翻炒等功能辅助。任何操作人员只要按设备的程序操作都能实现出品物料统一标准化。对于餐饮连锁企业来讲,标准化作业是非常有利于品牌的提升。







钜兆炒菜机器人 无油烟  实验证实,当锅内温度到达300度时,食用油和食物开始裂解、炭化、挥发并构成油烟。而传统明火铁锅在直接受热的情况下,锅内的温度高达350度,炒菜机器人,即便在中小火的情况下,锅内的温度也远远超越320度,所以传统铁锅在炒菜时会构成很多油烟也不足为奇了。而全自动炒菜机100% 做到无油烟:全智能电磁感应加热技能,无微波,无油烟、无蒸汽、无电磁辐射,无飞溅,烹饪进程更安全,KSD 智能温控技能将油温控制在油的裂溶解下解决油烟对人体的伤害。


钜兆商用半自动炒菜机器人为您创造价值:

●  无需厨师,人力成本降低40%        比大灶更节能,能耗成本降低18%

●  语音提示注油,节油成本高达35%        更加低碳环保,油烟排放降低45%

功能介绍:自动抛炒。

●  自动调节火力大小。                   自动调节抛炒控制速度。

●  语音提示注油加水。                   自带高压清洗水。

●  自动倒料快捷方便。                   人性化语音提示加料。

●  多达上百个菜谱储存空间。         管理员式菜单编入/更改。

●  带急停控制开关,安全有保障。  手动和自动模式随意切换使用。



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